中国人吃花，已有两千多年的历史，古人认为吃花是一件充满诗情画意的事情，是以古书中的仙人都是餐花饮露、不食人间烟火。今天小编总结了十种能吃的花，家里养一盆，既能赏花又能制作成各种鲜花美食，简直就是吃货大福利！
1、腊梅
“隆冬到来时，百花迹已绝，惟有腊梅破，凌雪独自开”腊梅是我国特有的传统名贵观赏花木，它的花期主要集中在冬春季，它不畏严寒，在百花凋零的隆冬绽放花蕾，斗寒傲雪，花姿清丽、花黄似腊，浓香扑鼻，极富观赏价值，是冬天理想的观赏花卉。
腊梅花不仅漂亮，还具有一定的食用、药用价值，它的花朵、根、果实等均可入药，有解暑生津、开胃解郁、解毒止咳等功效。腊梅花开时，采摘新鲜的花朵，清洗干净后沥干水分，放油锅炸熟，撒上盐等调味，既是风味绝佳的菜肴，又能解暑生津，另外腊梅花还可以用来炖豆腐、炖鱼头汤、炒牛肉条，干燥的腊梅花还可以泡水喝，能增进食欲、清热解毒、缓解头晕等。
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玉兰花又叫望春花、白玉兰等，是一种名贵的观赏植物。它多于阳春三月开花，花形俏丽，酷似莲花，花瓣向四周伸展、清新可人，满树繁花，优雅而大方，花开时清香阵阵，沁人心脾，观赏价值极高。玉兰花的花瓣肉质较厚，且清香怡人，既能泡水饮用，也可制成各种美食。
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸及多种维生素，有祛风散寒、通气理肥等功效，并且它含有挥发油，对各种皮肤真菌有一定的抑制作用，是一种集观赏、药用、食用等为一体的花木。春天玉兰花开时，可采摘一些新鲜的花瓣，加入面粉等油炸，口感鲜美，风味十足；另外像玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花蛋羹等都是味道绝佳的玉兰花美食。
3、桂花
“桂子月中落，天香云外飘”桂花是我国十大名花之一，它品种繁多，枝繁叶茂，终年常绿，花姿清丽，花开时清香阵阵，其花香清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝，一直是深受国人喜爱的观赏花卉。桂花不仅漂亮，还有一定的药用、食用价值；古人认为桂为百药之长，经常饮用桂花酿制的酒能延年益寿、健脾补虚、美容养颜等，另外桂花还特别适合制作各种甜点饮品，像糯米桂花酥、桂花黄林酥、桂花糕、桂花奶豆腐等都是很受欢迎的风味小吃，当然桂花也可以用来煲汤、熬粥等。
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日香桂花嫁接盆景盆栽矮霸树苗老桩提根四季开花金桂花卉盆栽包邮淘宝￥35购买已下架4、玫瑰花
玫瑰花一直以来就是美丽和爱情的象征，人们常用它作为表达爱意的信物，其实他还是一味珍贵的药材，中医认为它气香性温，有活血化瘀、理气解郁、调经止痛等功效，经常饮用玫瑰花茶能舒缓痛经、调和肠胃等，另外玫瑰花还具有极高的食用价值，像甘肃苦水玫瑰、山东平阴玫瑰、以及法国千叶玫瑰、保加利亚大马士革玫瑰等都是国内外常见的食用玫瑰品种，而玫瑰饼、玫瑰玻璃肉、玫瑰豆腐等也是很出名的玫瑰花菜肴，经常食用有益气和胃、健脾补肺等功效。
5、百合花
百合花寓意百事顺心、百年好合，一直深受世界人民的喜爱，它品种繁多，株形美观，素雅的花朵香气怡人，花色丰富多彩，韵味十足，极富观赏价值。并且它还富含多种营养成分，具有较高的食用、药用价值，中医认为它有润肺止咳、清心安神、补中益气等功效，像百合香米粥、百合鸽子汤、百合党参猪肺汤、冰糖炖百合等都是常用的药膳，经常食用能改善睡眠、安神养心、养阴清热等。
不过需要注意的是：部分百合花是有毒性的，食用、药用需严格遵照专业医生的医嘱使用，目前我国常见的可食用的百合花品种有龙牙百合、卷丹百合、兰州百合等。（本文配图均属于观赏型百合，不可食用）
6、牡丹吊兰
牡丹吊兰又叫心叶日中花、樱花吊兰，它花期比较长，能从春天一直开到秋天，花形酷似菊花，花色鲜艳，颇具观赏价值。另外牡丹吊兰含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、钾等，对人体各个脏器都有一定的保护作用，其叶片可作为一种蔬菜凉拌食用，能缓解视觉疲劳、清热败火、预防感冒、咽喉炎等，食用时可先将叶片焯水去除土腥味。
7、鸡冠花
鸡冠花又叫鸡髯花、老来红等，它花形独特，扁平状的花序酷似鸡冠，有花中之禽的美誉，花穗毛茸茸的，具丝绒感，花色绚烂，极富观赏价值。并且它的种子和花朵可入药，有凉血止泻、清风退热等功效，另外鸡冠花还可作为一种食材食用，它含有丰富的氨基酸，且风味独特，经常食用有滋阴润燥、健脾益胃等功效，像红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花糍粑等，都是非常鲜美可口的美食。
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菊花又叫寿客、秋英等，是我国传统名花之一，有“花中隐士”的美誉，自古以来就是深受国人喜爱的观赏花卉之一，它园艺品种繁多，花姿清雅，花色绮丽多彩，观赏价值极高，并且它还具有一定的食用、保健价值，花瓣可泡水饮用，有清肝明目、祛湿利水、疏风平肝等功效，另外像菊花肉、油炸菊花、菊花鱼片粥、菊花锅子等都是非常有名的美食，不仅色香味俱全，还营养丰富、风味十足。
9、三色堇
三色堇又叫蝴蝶花、猫脸花等，是近年来很受欢迎的观赏盆栽，它株形美观，清丽可爱的花朵色彩丰富，几乎每朵花上都有紫、白、黄三种颜色，花姿俏丽，观赏价值极高。三色堇不仅漂亮，还具有一定的药用价值，它全草均可入药，有清热解毒、止咳利尿等功效，并且它也要一定的杀菌作用，对痘痘、粉刺、皮肤过敏等有一定的缓解和预防作用，另外三色堇作为食材，可制作沙拉、甜点等。
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木槿花又叫朝开暮落花、里梅花等，是一种比较常见的观赏花卉，他株形优雅大气，花朵大而完整，花姿清丽，花色艳丽多彩，花开时满枝繁花、娇艳夺目，极富观赏价值。并且木槿花还兼具药用和食用价值，它含有蛋白质、粗纤维及多种维生素等，营养丰富，经常食用有清热下火、养颜美容等功效，木槿花的吃法也比较多，像油炸木槿花、木槿花豆腐羹、木槿花炒蛋等都是非常常见的美食。
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重瓣玫瑰红木槿花盆栽带花苞阳台花卉植物室内四季可食用木槿花苗淘宝￥45购买另外除了这十种花，像茉莉花、栀子花、牡丹花、桃花、槐花、石榴花等都是可以吃的，说到这，吃货们，是不是要流口水啦？！另外，除了小编说的这些，你还吃过哪些花花呢？欢迎留言参与讨论哦！