党参又称为防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党，入药有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津的功效和作用。党参需要种植3年后才能采收，当秋季来临党参地上部分开始枯萎，就能采挖，需要在春季党参萌芽前完成采挖工作。
党参加工工艺步骤：采挖-倒胚及闷晒-分级揉搓理条-烘干-包装。其中烘干是保存中药材最重要的一个环节！建议使用基于空气能党参烘干机来制作优质的党参药材。
党参1.挖参
先清除地表，然后用钗角锄从一侧开挖，一定要注意不可从根条处挖破挖断，挖起后清去泥土，挑选后运回加工。新鲜党参根条较长，根茎直径在1厘米以上，以没有支根尾根少浆气足无损伤地为上品。
2.倒胚及闷晒
党参晒至根条发软，折弯不断时，趁热顺势旋转揉搓3-5分钟，使根条更加柔软，并脱除部分根毛以及泥土、就地继续晾晒。倒胚后，晒至根条温热(30°C—40°C),然后上堆，覆盖塑料膜后继续闷晒，提高根条温度及柔软程度。
连续式党参烘干机3.分级揉搓理条
参条晒至缠绕手指不断时，按个体大小分级分类揉搓。先要将党参理成直径为5厘米的小把，然后在木板上用左手握紧芦头的部分，再用右手从头至尾顺势反复揉搓8至10遍，然后将芦头部分再搓8至10遍。注意烘干时根条温度不能太高，搓条时用力不要太猛，以根条顺直为第一标准。
4、空气能党参烘干机烘干步骤：
第一阶段：选择干燥+排湿模式。党参干燥温度50度，烘箱相对湿度30%，回传温差3度，每1小时排湿7分钟。干燥3-5小时后再次揉搓，清除杂物灰尘，使根条饱满、柔软、挺拔。
空气能党参烘干机第二阶段：选择烘干+湿揉模式，党参烘干温度55度，烘箱相对湿度20%，回风温差3度，每1小时湿揉7分钟，烘干6-8小时后最后一次揉捏，此时由于尾已干易断，揉捏强度适宜。
第三阶段：选择干燥排湿方式。党参干燥温度为50度，烘箱相对湿度为20%，回传温差为3度，每小时排湿7分钟，直至党参含水率降至12%。
党参专用烘干机5、包装
根据等级不同，头尾拉直，捆扎成1公斤左右的捆，头尾交错放入编织袋或竹萎中;存放于阴凉、干燥、通风处，避光、防潮、防虫蛀。