秋天带来干燥，哪怕大口大口喝水，还是觉得干燥口渴。吃饭的时候可以多喝些汤汤水水，可以滋养润燥，对身体也好。秋天喝汤最养人，教你5款润秋营养汤，好喝好做，润燥又降火，小补元气又润秋燥，天天不重样。
山药瘦肉汤
1、准备一些新鲜的山药，先给山药削皮，然后再给山药洗净，切成薄一点的山药片，尽量切得薄一点，这样也是比较入味好吃的
2、再准备一些马蹄，先给马蹄清洗一下，然后再给马蹄的外皮撕掉，之后再给切成小块
3、准备一些新鲜的瘦猪肉，先给猪肉清洗一下，然后再给猪肉切成薄一点肉片，尽量切得薄一点，然后再放入碗中备用，也可以提前腌制一下，比较入味，简单的腌制一下就可以了
4、砂锅里面烧水，把切好的山药马蹄都给放进去，之后再放入一些盐，给煮一煮。煮半分钟，再放入切好的肉片继续煮
5、肉片煮熟后，然后再打开盖子，放入一些盐，之后再放入一些胡椒粉调味，煮到入味，放入一些青菜。，然后再给盛出，美味既成，美味好吃的山药瘦肉汤就做好了。
红枣乌鸡汤
1、准备一只新鲜的乌鸡，先给乌鸡清洗一下，然后再给乌鸡剁成鸡块，不要弄得太大了，不然炖煮的时候也不容易入味，
2、剁好的鸡块，放进盆中，然后再添加一些面粉，再添加一些盐，面粉水有很强的去污能力，然后再给搓洗一下，洗净再给捞出放在一边控水备用
3、接下来锅中烧水，洗净的乌鸡给冷水下锅，然后再放入葱姜，再放入料酒，大火给煮开，把表面的浮沫给撇干净，继续煮几分钟，然后再给捞出控水备用
4、接下来准备一些菌菇，党参黄芪红枣，然后再放入水中给清洗一下，多清洗几遍，洗净再给捞出控水备用
5、准备一口砂锅，放入焯水的乌鸡，然后再放入洗净的均匀红枣，大火烧开，把表面的浮沫给撇干净，然后再继续炖煮1小时左右，炖煮到软烂入味
6、炖到入味的时候，然后再打开盖子，之后再放入盐鸡精胡椒粉调味，然后再继续煮半分钟左右
煮到入味，再关火盛入碗中，美味既成美味好吃的红枣乌鸡汤就做好了。
豆腐汤
1、准备一些新鲜的豆腐，先把豆腐给清洗一下，然后再给豆腐切成厚一点的豆腐片，接下来再给切成条，然后再切成大小均匀的豆腐块，把切好的豆腐块再给放进碗中备用
2、接下来再准备一些海鲜菇，先把海鲜菇给清洗一下，然后再给海鲜菇放进锅中焯水，焯水断生后再给捞出，然后再放在一边控水备用
3、接下来再准备一个新鲜的西红柿，先给西红柿清洗一下，然后再切掉西红柿蒂，之后再给西红柿切成西红柿碎，切好的西红柿碎再放进碗中备用
4、准备一些小葱切成葱花，再准备一些生姜，先切成姜丝，再切成姜末，准备几个鸡蛋打进小碗里面，然后再添加一些盐，之后再添加一些胡椒粉，搅拌成鸡蛋液再给放在一边备用
5、接下来再放入锅中炒香，炒出香味，然后再放入西红柿碎给炒一炒，放入一些盐，可以快速地炒出西红柿的汁水
6、西红柿炒到软烂的时候，然后再倒入开水，大火煮开后，然后再放入切好的豆腐丁，继续给煮一煮，煮1分钟左右，之后再放入焯水的海鲜菇，然后再淋入鸡蛋液煮成漂亮的鸡蛋花，然后再继续煮一煮
7、煮到入味的时候，然后再淋入香油，之后再撒入葱花，美味既成美味好喝的蔬菜豆腐汤就做好了
猪骨汤
1、准备一些新鲜的大骨，先把大骨给清洗一下，然后再给大骨剁成大小均匀的小块，接下来再给大骨放进盆中
2、往大骨里面添加一些盐再添加一些面粉，面粉水有很强的去污能力，搓洗几分钟，然后再放入清水里面给清洗一下，多清洗几遍，洗净再给捞出控水备用
3、接下来将洗净的大骨给冷水下锅焯水，放入一些小葱葱结，然后再放入一些生姜片，之后再倒入一些料酒，大火烧开，把表面的浮沫给撇干净，然后再继续煮5分钟左右
4、接下来锅中烧油，放入一些猪油，这是比较入味好吃的，然后再放入焯水的猪骨给炒一炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到表面焦黄的时候，然后再给倒入开水，一定倒入开水，这样汤汁才比较浓白
5、汤汁煮开之后，把表面的浮沫给撇干净，然后再继续转小火给煮80分钟，小火慢煮，这样煮出来的汤汁比较好喝还营养
6、猪骨汤煮好之后，然后再放入盐鸡精胡椒粉调味，之后再放入葱花枸杞，之后再继续给煮一煮，煮半分钟给盛出美味既成，美味好喝的猪骨汤就做好了。
冬瓜汤
1、准备一些冬瓜，先给冬瓜清洗一下，然后再给冬瓜削皮，之后再给冬瓜瓤挖掉，之后再给冬瓜切成薄一点的冬瓜片，尽量弄得薄一点，然后再放入碗中备用
2、接下来再准备一些西红柿，先给西红柿清洗一下，打上花刀，放入热水，再给烫一下，这样比较好清理外皮，烫过后，再撕掉外皮，给切成西红柿碎，切好的西红柿碎再盛入碗中
3、准备一些大虾，先给大虾清洗一下，然后再剪掉虾脚虾须再把虾腥线给弄出来，之后再给开背，这样是比较入味的。最后再给大虾的外壳弄下来
4、准备一些新鲜的海带，先给海带清洗一下，然后再给海带切成小块，接下来再准备一些小葱切成葱花，再准备一些生姜，切成姜丝，再给剁成姜末
5、准备几个鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中，然后再添加一些盐，可以增加底味，之后再给放入一些胡椒粉，可以起到去腥增香的作用，接下来再给搅成鸡蛋液放在一边备用
6、接下来锅中烧水，放入切好的海带，然后再放入弄好的虾仁，大火给煮开，焯水，焯水断生后，然后再给捞出来，接下来再放在一边控水备用
7、接下来锅中烧油，放入葱姜爆香，然后再放入冬瓜片给炒一炒，小火慢炒，炒到入味的时候，接下来再放入西红柿给炒一炒，小火慢炒，添加一些盐，可以快速的炒出西红柿的汁水
8、西红柿炒到软烂的时候，然后再往里面倒入开水，大火煮开，然后再放入海带虾仁，继续给煮一煮，煮入味，然后再淋入鸡蛋液淋成漂亮的鸡蛋花
9、鸡蛋煮好之后，然后再往里面添加盐鸡精蚝油生抽老抽香油调味，接下来再放入葱花或者是香菜，搅拌均匀直接给盛入碗中，美味既成美味好吃的冬瓜汤就做好了。