大家好！欢迎来到美食星期八，每天跟大家分享不同的美食。今天跟大家分享的是：这4道菜有条件要常吃，男人的“强肾菜”，女人的“不老菜”。
食疗对健康而言特别重要，因为现在的快节奏生活，让很多人习惯吃外卖或者是吃快餐。
实际上还是在家里自己烹饪的家常菜最有营养，如果有条件的话，在日常生活中，这4道菜可以经常吃，虽然不是名贵的食材，但是对身体却非常有好处，男人的“强肾菜”，女人的“不老菜”，下面就一起来看看是怎么做的吧！
大家可不要小看食物的作用，它真的是润物细无声，只要是健康食品坚持吃，能够让我们气色看起来更好，身体也更加强壮，贵点也值得。
第一道：
黄豆芽它比黄豆营养还要好，也更容易被人体吸收。黄豆芽中富含维C，是女性美容食品，常吃黄豆芽使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有很好的淡化效果。
黄豆芽中蛋白质含量也十分丰富，可以补充人体所需的氨基酸，促进人体的生长发育，强身健体、增强机体免疫力。
把黄豆芽跟肉片小炒，好吃又营养，做法还简单。
1.准备黄豆芽克备用，生姜一小块拍扁，切成姜粒，蒜子几粒拍扁，大葱半根切成葱粒，再放入一小把红干椒，青线椒一个切成斜片，红椒半个切成小片，和青椒放在一起用来配色，五花肉一小块切成薄片，放入盆中备用。
2.起锅烧水，水开后下入黄豆芽，用勺子翻动几下，焯水一分钟去除豆腥味，倒入漏勺中控水。
3.另起锅添入食用油，放入肉片翻炒，倒入葱姜蒜和红干椒爆香，下入青红椒片，翻炒几下，倒入黄豆芽，开中火快速翻炒片刻开始调味。
4.锅中加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克提鲜，生抽5克调味，蚝油3克，老抽几滴调色，开大火快速爆炒30秒，化开所有调料。再淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘了。
第二道：
我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
鸽子汤是滋补最好的汤，男女都合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。
1.准备一只新鲜的鸽子，头部、尾部、爪尖去掉，处理干净后，放入盆中，加一勺食盐，几片姜片，适量清水，浸泡15分钟去腥。
2.一根山药，去皮后切成块，放入水盆中泡着。几个红枣，几根*参切断，一起放小盆中泡着，几片姜片，小把枸杞，放一旁备用。
3、准备一个砂锅，把鸽子放进去，再把姜片、红枣、*参放上，一次加上足够的水，水开后撇去浮沫，炖煮50分钟，然后把山药下进去，再炖煮10分钟。
4.时间到，放入枸杞，加适量食盐，搅拌化开，再炖5分钟，即可出锅。
第三道：
立冬之后很适合吃白萝卜，对身体特别滋补。而将白萝卜与排骨一起炖汤，非常的鲜美，不仅排骨软烂脱骨，而且萝卜也入口即化，汤汁丝毫不会让人觉得油腻，这种组合不知道大家在生活中有没有尝试过。
1.先将排骨清洗干净，冷水下锅焯水之后加上去腥三件套，葱姜、料酒，等到水开之后，捞去浮沫，清洗干净备用。这一步非常重要，只有这样才能去掉排骨的腥味。
2.接着我们将白萝卜切块备用，排骨加水炖30分钟左右，再加萝卜炖10分钟左右，等到萝卜熟了就可以了。
3.喜欢软烂口感的家人们可以炖得再久一点，这样不仅排骨的肉质更加软烂，萝卜也能有入口即化的效果。最后加盐调味即可。
第四道：
平时想要补充蛋白质的话，尽量多选择鱼虾，它们真是高蛋白的食品。
而油焖大虾作为一道大餐，很受大家欢迎，浓郁的酱汁包裹着大虾，鲜香味美，大家不要觉得这道菜非常复杂，其实它的做法零失败，大人小孩都爱吃
1.用剪刀剪掉虾头和虾腔，将虾头上黑色的部分用手轻轻挤出来，同时尾部的虾线也连着一起处理掉。然后将虾脚也剪掉，接着把虾放进水中再多清洗几遍，洗净后控干水分。给所有虾的后背剪一个口子，让虾能更好入味，这样虾就处理好了。
2.腌制大虾，将开了背的虾放进碗中，加入切好的姜片、三四厘米长的葱段，等加入半勺食盐、少许料酒后，用手抓拌一下，使得调料能够深入渗透进虾肉里，充分抓匀后放到一旁腌制十分钟左右。
3.再准备一些生姜，将其切成细丝，一根小葱，葱白部分切断，绿色葱叶部分切成葱花，切好的配料放到空碗里备用。
4.调料汁，准备一个空碗，先加入三勺生抽，再加入一勺料酒、一勺白砂糖、少许胡椒粉，最后用勺子将它们搅拌均匀即可。大虾腌制好后，取出其中的姜片和葱段扔掉。
5.起锅热油，等油温烧至五成热时，将虾倒进去，煎的时候用锅铲轻轻按压，这样可以更快煎出里面的虾油。等一面煎熟后，将虾翻一下，把另一面再煎熟。等虾煎炸出金黄酥脆的色泽后，翻炒三分钟左右，再加入切好的姜丝和葱段、葱花，继续翻炒至香味溢出。
6.倒入调好的料汁，再大火翻炒几下，转中火盖上盖子焖两分钟左右，等锅中汤汁收干，撒上剩余的葱花，这道油闷大虾就能出锅享用啦！
好了，今天的4道美食就分享到这里，不管生活多繁忙，饮食健康不可忽视，这4道菜有条件要常吃，女人吃了美，男人吃了壮，生活越来越阳光。
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