中秋除了大鱼大肉,八道炖汤也别错过,营养滋补,增强免疫好吸收
上完今天的班,明天就是中秋节了。作为一个仅次于春节的传统节日,有非常多的习俗。在这一天,人们不仅可以赏月、看花灯、猜灯谜、吃月饼和品尝桂花酒,而且各种大鱼大肉也会给自己和家人安排上,让一家老小可以吃得开心、吃得幸福,开心的度过中秋佳节。然而,你知道吗?中秋节除了大鱼大肉以外,八道炖汤建议大家也别错过,不仅可以开胃解腻助消化,而且道道营养滋补,增强免疫好吸收。因此,接下来,我分享一下这八道炖汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、板栗红枣鸡汤食材准备:板栗、红枣、鸡肉、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.剥好板栗,然后和红枣一起清洗干净,接着一块放入炖锅中,再加入一块姜片,倒入适量的清水。
.然后中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
二、玉米胡萝卜排骨汤食材准备:玉米、胡萝卜、排骨、姜片、葱段。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥。煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块,放入炖锅中,再加入一块姜片,倒入适量的清水。
.最后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
三、苹果胡萝卜排骨汤食材准备:排骨、苹果、胡萝卜、红枣、姜片、葱段。
做法流程:
1.将排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果,然后切成小块,放入炖锅中,接着把胡萝卜去皮,清洗干净,再切成小块,一起放入。
.清洗干净红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,接着倒入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
四、黄豆蹄花汤食材准备:猪蹄、黄豆、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.猪蹄剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.黄豆提前一个小时泡发,然后清洗干净,放入炖锅中,接着清洗干净红枣,一起放入。
.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。
4.接着加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
五、山药板栗鸡汤食材准备:山药、板栗、红枣、枸杞子、鸡肉、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水,再中小火炖煮一个小时。
.然后把山药去皮切成小块,板栗剥好清洗干净,再倒入炖锅中继续炖煮一个小时。
4.最后撒入一把枸杞子,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
六、*参黄芪鸡汤食材准备:鸡肉、胡萝卜、*参、黄芪、当归、红枣、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着清洗干净*参、黄芪、当归和红枣,一起放入。
.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。
4.最后再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
七、红参北芪剁炖鸡汤食材准备:红参、北芪、鸡肉、红枣、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块清洗好,然后冷水下锅焯水,接着把姜片、葱段和料酒倒入去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净红参、北芪和红枣,去除红枣内核,然后和姜片一起放入炖锅中,接着倒入适量的清水。
.最后中小火炖煮两个小时,再撒入一把枸杞子,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
八、海带黄豆猪骨汤食材准备:猪骨、海带、黄豆、姜片、葱段。
做法流程:
1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.海带和黄豆提前泡发,然后清洗干净,接着与姜片一起放入炖锅中,再加入适量的清水。
.最后中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
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