民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作*参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
70岁大爷每天喝一勺三七粉，两年后怎么样了？需留意5种不良反应三七粉是植物三七的根或者茎的制品，主要是三七主根打成的一种粉，也可以称之为田七粉。
三七是一种中药，药性是比较温和的味，甘微苦可以入肝入胃入大肠经，发现很多人都听过这样的一种说法，人参补气是第一，三七补血是第一。
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三七具有哪些作用？
三七的药用价值是非常高的，特别是外服的时候，可以起到止血止痛的作用。
1、止血的作用，三七粉可以起到止血的作用，而不会流于对于出血和有瘀滞的患者来说是比较适宜的，可以选择内服也可以选择外服。
2、可以取到活血的效果，对于瘀血是比较明显的，可以舒筋活血。
、有一定的止痛作用，三七中含有人参二醇皂苷，镇痛效果是非常好的。
4、三七粉中含有三七皂苷，可以起到提高巨噬细胞吞噬能力的作用，对于提高免疫力也可以起到一定的效果。
5、有利于保护心脑血管的健康，提高记忆力，通过服用三七粉可以起到预防心脑血管疾病的作用，而三七皂苷可以有效的改善缺氧和再供氧的情况，增强脑血流量，从而起到改善记忆力抗疲劳的效果。
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70岁大爷每天喝一勺三七粉，两年后怎么样了？
70岁的王大爷在三年前进行体检的时候，发现颈动脉出现了狭窄的问题，而且斑块还有一些硬化的倾向，最后经过朋友的推荐选择喝三七粉泡水，希望可以促进身体血液循环，将动脉上的粥样斑块进行冲洗掉，防止血管堵塞。
王大爷每天都坚持服用，已经服用了两年的时间，但是却出现了头晕头痛四肢冰凉的问题，有时候手脚还感觉特别的麻木。
医院做相关的检查，本来以为动脉粥样硬化狭窄的情况，应该得到好转了，却发现狭窄程度已经超过80%。
已经属于冠心病了，需要通过安装支架才能够起到很好的改善效果，三七粉本来是可以提高身体免疫力的，对身体也可以有很多好处，为什么还会出现这样的问题呢？
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三七粉适合内服吗？
我们知道三七粉具有活血的作用，所以很多人认为三七粉就可以软化血管，及时冲刷动脉硬壁上的斑块。
其实在临床上医生使用三七粉的时候，一般会选择在外科上使用，在内科上是很少使用的，起到消肿止痛清热的作用。
三七粉的生理活性是比较强大的，如果想要三七粉起到活血的作用，也需要注意使用方法，吞服的时候可以起到活血的作用，如果补血就需要进行熬煮。
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长期服用三七粉会出现哪些不良反应？
1、上火
三七粉属于温热的药物可以起到助火的作用，所以在口服之后还可能导致身体出现上火的现象，如果三七粉服用的时间过长，或者是过量加上平常的饮食情况，就容易引发上火的现象，比如牙龈肿痛口干舌燥等。
2、过敏反应
气氛中含有的微量元素是比较丰富的，比如皂苷生物碱，蛋白质等，如果长期服用有可能会导致身体出现过敏反应，有些人的体质比较敏感，也会在体内发生不好的作用。
最常见的一些不良反应可能会导致皮肤出现瘙痒，甚至生出皮疹，情况比较严重，还会导致过敏性休克。
、对消化道造成不利影响
如果长期服用三七粉也会对消化道产生一些不良的反应，比如患者会出现恶心，呕吐，腹痛腹泻的一些不良症状，影响肠胃健康。
4、作用于心血管系统
三七粉对于心血管系统也会带来不良的反应，比如心慌气短，心跳过速等。
5、出血情况
三七粉可以起到活血化瘀的作用，但是也可能会导致身体出现严重的出血情况，比如鼻子出血，牙龈出血等是非常常见的。
如果女性朋友在月经期间或者是怀孕期间的女性都不要服用三七，是不利于身体健康的。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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