TUhjnbcbe - 2023/10/19 17:39:00
“枸杞因吾有，舟形似少陵。盘餐供早晚，眼力得轻清”枸杞自古就被称为养生良药，味甘性平，富含多种氨基酸和甜菜碱、酸浆果红素等特殊的营养成分，因此成为了具有最佳保健效果的天然食材，曾经在《神农本草经》中就称枸杞“久服经身不老，耐寒暑”。现如今也不难看到，枸杞保温杯的养生标配，很多人知晓枸杞具有养生的功效，但是不知道具体有何效果，并且在食用的过程中也仅仅只知道冲泡水饮用，或者熬粥食用，这样大大地限制了枸杞充分发挥自身的功效，而且枸杞虽然益处颇多，但是在食用的过程中具有众多禁忌，食用不当反而会给人体带来伤害。因此，了解枸杞的功效，并且知晓枸杞的食用方式和禁忌才能真正达到养生的目的。枸杞的功效。枸杞具有很高的食用价值和药用价值，当人们食用后，能够很好地滋补肝肾、明目润肺，因此适宜肾虚、肺火旺盛的人群食用。除此之外，枸杞中含有的维生素还能够起到缓解眼睛疲劳、明目的效果，对于长期面对电脑或者其他电子设备的人群来说，喝一些枸杞水无疑是保护眼睛的最佳方式。不仅如此，枸杞中还含有枸杞多糖，该物质具有较强的抗氧化作用，能够延缓衰老，因此经常食用枸杞还可以起到“永驻青春”，美容养颜的效果。枸杞这样泡水喝效果更好。在日常生活中，泡水喝是枸杞最常见的食用方式，其实枸杞在泡水的时候和这些食材一起食用，效果会更佳。1.枸杞菊花茶。菊花素来有清热去火、养肝明目的作用，将枸杞和菊花一起泡水饮用，能够起到祛湿败火，滋养肝脏的效果。这种食用方式适合内火较大，肝火郁结的人群使用。2.枸杞大枣茶。大枣具有补血益气、美容养颜的作用，将大枣和枸杞一起泡水饮用，能够健脾益肺，补血养颜，对于女性来说是不错的选择。3.*参枸杞茶。*参具有生津益气的效果，将枸杞和*参一起泡水饮用，能够增强免疫力、补气益肾、延缓衰老。这种食用方式适合那些气血不足的人群使用。枸杞的其他吃法。除了将枸杞冲泡食用之外，在日常饮食过程中，还可以在煮粥的时候加入适量的枸杞，这样能够起到滋阴养肺、增强免疫力的作用，但是要注意在煮粥的过程中，不要将枸杞放置高温环境中过长时间，导致枸杞中的营养物质受到破坏，因此在煮粥完成后再添加枸杞，稍微水泡一下即可食用。在做菜的时候也可以加入适量枸杞作为调料，这样在丰富口感的同时，还能够起到滋阴补肾、延缓衰老的作用，但是同样在炒菜的时候要最后再放入枸杞进行搅拌，避免因为长期处于高温环境中，营养成分受到破坏。枸杞食用过程中的禁忌。感冒发烧或者腹泻的人群不建议吃枸杞，很有可能造成病情加重的现象，这是因为枸杞是一种偏热性的补品，吃枸杞的过程中需要消耗大量的水分，对于感冒或者腹泻的人群来说，很容易造成机体缺水的现象，由此加重病情或引发其他并发症。而且在吃枸杞的时候要注意适量，如果吃太多会引发上火，出现流鼻血的现象。由此可见，枸杞虽然益处颇多，但是在食用的过程中需要根据自身的实际情况，选择合适的方式，才能达到最佳养生效果，如果随意跟风食用很有可能给人体带来负作用，得不偿失。