民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作*参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
女人有孩子后不能太节约，这7种食材要经常吃，别太心疼钱了春天是万物生长的季节。春天也是非常适合滋养身体的时候。作为女人，特别是婚后有娃后，就会节约的过日子，想把更多的好东西给孩子，很多适合忽略了自己。很多好吃的也都想着给孩子吃，其实也该多给自己吃些营养美味的美食，让自己的身体棒棒的，才能有好的身体去照顾家人和孩子的起居生活。
一、蒜苔蒜苔是现在陆续上市的食材，蒜苔的价格比较昂贵，口感：脆嫩微甜，非常好吃。蒜苔的营养价值非常高，含有大量维生素、磷、胡萝卜素以及钙、钾等。蒜苔也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。经常食用些蒜苔对身体有很多好处。
蒜苔
蒜苔炒肉的做法：
1、将蒜苔用清水洗净，切成小块，生姜洗净切丝备用。
2、瘦肉洗净切薄片，加入生抽，淀粉，生姜丝拌匀腌制20分钟。
、锅里倒入食用油，油热下入瘦肉翻炒变色装入盘，锅里留底油，下入蒜苔翻炒均匀，加入生姜，生抽翻炒5分钟熟后，加入瘦肉翻炒至熟装盘即可。
蒜苔炒肉
二、黑豆芽黑豆芽是用黑豆加入清水浸泡后发出的嫩芽。黑豆芽的营养价值非常高，含有大量钙，维生素，钾，磷等营养价值，是非常适合女性朋友食用的食材。黑豆芽的口感：清脆爽口，非常适合用来炒菜食用。
黑豆芽
黑豆芽炒豆腐干的做法：
1、黑豆芽用清水洗净，红辣椒洗净切成细丝，豆腐干洗净切丝。
2、锅里倒入食用油，油热下入豆腐干，辣椒翻炒均匀，加入黑豆芽翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
黑豆芽炒豆腐干
三、荷兰豆荷兰豆的颜色翠绿色，是一种营养价值非常高的食材，荷兰豆含有大量的烟酸，胡萝卜素，蛋白质，钙，蛋白质，铁等营养成分。荷兰豆的口感：脆嫩微甜，爽口又好吃。荷兰豆也是非常适合女性朋友食用的食材，经常食用荷兰豆对身体有很多的好处。
荷兰豆
荷兰豆炒黑木耳的做法：
1、干木耳用清水泡发洗净备用。荷兰豆去头尾用清水洗净，胡萝卜洗净切薄片。
2、锅里倒入清水煮开，加入少许食盐，加入荷兰豆和胡萝卜片，黑木耳焯水1分钟捞出装盘。
、锅里倒入食用油，油热下入荷兰豆和黑木耳，胡萝卜片翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
荷兰豆炒黑木耳
四、乌鸡乌鸡是一种非常适合女性朋友食用的肉类。乌鸡的鸡皮和鸡骨都是乌黑的，鸡肉的营养价值非常高，含有大量维生素B，维生素E，钙，蛋白质，铁，磷，钾等营养成分。女性朋友经常食用的乌鸡，对身体有很多的好处。
乌鸡
乌鸡汤的做法：
1、将乌鸡处理后，用清水洗净，生姜洗净切片备用。
2、乌鸡放入锅里，加入足够的清水，生姜煮开后捞出洗净。
、焯水的乌鸡放入砂锅里，加入足够的清水，生姜大火煮开，转小火慢炖1小时后，加入食盐，胡椒粉炖煮10分钟入味即可。
乌鸡汤
五、鸽子鸽子是一种非常适合春天食用的食材。鸽子的肉质紧实，营养价值非常高，含有大量的铁，蛋白质，氨基酸，钙，维生素，钾等营养成分。鸽子是春天最适合食用的肉类。鸽子价格比较昂贵，经常食用鸽子肉对身体有很多好处。女性朋友最适合吃些给子肉，对身体很好哦。
鸽子
鸽子汤的做法：
1、将鸽子处理后用清水洗净，生姜洗净切片，红枣和枸杞用清水洗净。
2、鸽子放入锅里，加入清水，生姜大火煮开捞出洗净，放入砂锅里。
、往砂锅里加入适量的清水，生姜大火煮开，转小火炖煮50分钟后，加入红枣，枸杞，食盐，胡椒粉炖煮15分钟入味，撒上葱花即可。
鸽子汤
六、活虾活虾的品种有很多，比如：基围虾，河虾等多种品种。除了沿海城市的活虾比较便宜，大多数地方的活虾价格都比较贵。因此很多人都舍不得经常食用，特别是有孩子的人更是买活虾让孩子食用。活虾的营养价值非常高，含有大量蛋白质，钙等营养成分，非常适合女性朋友食用。
活虾
白灼基围虾的做法：
1、将活虾用牙签将虾线挑出来洗净，生姜洗净切薄片备用。
2、锅里倒入清水，大火煮开，加入食盐，生姜，活虾，煮8分钟后捞出装盘。
、往小碟子里打入香醋，生抽拌匀，用来蘸虾肉食用。
白灼基围虾
七、牛肉牛肉是一种营养价值非常高的肉类，牛肉含有大量维生素，钙，铁，钾，蛋白质等营养成分。牛肉是一种低脂高营养的肉类，非常适合女性朋友食用。牛肉可以用来炒菜，生煎，或是炖汤食用都非常不错。
牛肉
生煎牛排的做法：
1、将牛排用清水洗净，用厨房纸檫干水分，加入红酒腌制入味。
2、锅里加入黄油融化后，加入牛肉排，煎至两面焦黄，加入食盐，胡椒粉就可以出锅了。
生煎牛排
总结春天女人不能太节约，这7种食材要经常吃，身体棒，不要太心疼钱。现在是春天，正是万物生长的季节。女人结婚后，生了孩子，更多心思放在孩子身上，什么好吃的都会想到给孩子食用。有的女人要忙家里的家务活，还要上班挣钱，非常辛苦，女人多爱自己一些。以上的7种食材，营养价值非常高，非常适合女性朋友食用。女性朋友要多吃些营养价值高的食材，这样对身体好。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
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