备料:猪肝半个、红枣2颗、枸杞12颗、*参半段、黄芪12片、当归1片、桂圆干2颗、生姜、食盐。
1.*参剪段,清洗干净。红枣围着中心剪块,去核。生姜切片。
2.将当归红枣枸杞*参黄芪桂圆干清洗干净放入炖盅,注入容量80%的清水。
3.盖上盖子,选择炖1.5小时。~如果用明火,先将药材放入锅中,大火煮沸,再转小火慢炖30-40分钟,最后5分钟加入猪肝和食盐~
4.猪肝清洗干净,切薄片,有多薄切多薄吧。
5.最后10分钟,加入猪肝片和姜片。
6.最后2分钟,加入适量食盐。
7.好喝滋补的当归红枣枸杞*参黄芪桂圆干猪肝水做好啦~