党参

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TUhjnbcbe - 2023/7/17 20:30:00
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明天迎霜降节气,霜降之后,天气越来越冷,冬天也即将来临,民间有个说法叫“补秋补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,霜降时节的秋补更有效果,所以霜降前后推荐喝点健脾益气又养血的*参黄芪乌鸡汤。

乌鸡又名乌骨鸡,是补虚劳、养身体的上好佳品,红枣的补血,黄芪、*参的补气益气,和乌鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,起益气养肺,滋阴养血作用。组合之后可谓绝佳!和乌鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,起益气养肺,滋阴养血作用。千万不要以为此汤是女人的专利,对男人也有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用,可以说是全家都可以喝的药膳汤,味道虽然有*参的药味,但还是十分清甜可口,经常喝,感冒的次数都减少了。

:可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

:对于补中益气,止咳,健脾益肺等都有着很好的作用;

:又称北芪和黄耆,是重要的补气药,其具有利水消肿、补气固表、排毒排脓等作用;

:可以健脾益胃、补气养血、养血安神,是补气养血的圣品;

:可补肾益精、养肝明目、生津止渴、润肺止咳;

:乌骨鸡半只、*参3条、黄芪10克、红枣1把、枸杞1把、姜2片、盐适量

1、乌鸡洗净斩成小块;

2、将乌鸡放入锅里加水烧开2分钟,撇去浮沫后捞出来备用;

3、*参切成小段,和所有材料用清水浸泡一下;

4、锅里放入处理好的乌鸡和姜片,加入*参、黄芪和红枣;(怕上火可以取出红枣核)

5、倒入适量的清水(大约2升左右),水要一次性加足,中途是不能加水的;

6、盖好锅盖,大火煮开后小火炖煮1个半小时;

7、最后5分钟放入枸杞,枸杞子太早放会破坏营养;

8、加入少许盐调味,即可关火。

:如果家里只是大人喝的话,可以再加一味药材——当归。当归可补血活血,气血双补的效果加倍!

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