木瓜红枣排骨汤
By昊妈小厨房
木瓜和红枣,都是女人爱吃、也应该经常吃的食物。木瓜汁,木瓜奶昔,红枣糖水,红枣糕……形式多样,一样美味。额外加了两根*参,给孩子补气养血。不加也不影响味道。
原料:木瓜、猪骨、姜、红枣、*参、盐。
做法步骤:
第1步、这个木瓜青黄相接。用刀切多道浅浅的口,让白色的胶质流出来,再冲洗干净、削皮。老一辈人是白色胶质使木瓜味苦,去掉它就不苦了。不明白个中科学道理,从小都照做。
第2步、切块,放进汤锅里。
第3步、姜切片,也放进汤锅。
第4步、骨头焯水,冲洗干净。
第5步、骨头也倒进汤锅里,加水。加*参或不加都可以。
第6步、红枣洗干净,用手或刀切对半。
第7步、放进去,加够水。
第8步、大火煮开转小火熬煮一个小时,加盐调味。
第9步、成了。滋润养颜,补气养血的汤水来咯。
来自美食天下昊妈小厨房的作品。
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