罗汉果被人们称为神仙果“神仙果”,含有维生素C、蛋白质、糖甙、葡萄糖、果糖等多种丰富的营养成分。在秋天,家长学会用好罗汉果,对孩子有大有益处。
秋季气候干燥,孩子的肺脏娇弱,脾常不足,更容易受燥邪所伤,肺部受损,脾胃运化失职,所以,秋季总是强调给孩子清肺润燥的重要性。除了银耳、百合、沙参、玉竹等食材,罗汉果也是清肺润燥的佳品。
孩子吃罗汉果有什么好处?
罗汉果性味甘凉,归肺、大肠经。它具有清热润肺,利咽开音,润肠通便的功效。一般用于治疗肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
罗汉果是最早入选我国“药食两用物质”的品种之一,既是食品,又是中药材,有着独特的功效。《广西中药志》中称其能“止咳清热,凉血润肠,治咳嗽,血燥胃热便秘等。”
润肺止咳
罗汉果入肺经,孩子如果是因为肺热或者肺燥引起痰多咳嗽、咽喉肿痛,罗汉果有很好的止咳化痰功效。
生津止渴罗汉果味道酸甜可口,能生津液,孩子秋季受燥邪所扰,出现口干、胃口差等情况,这时候吃点罗汉果,会有所改善。
润肠通便孩子吃罗汉果可以改善便秘、大便燥结、小便短少的情况;罗汉果丰富的膳食纤维,也能促进肠道的正常运作。
从营养角度来说,罗汉果具有很高的保健功效,含有多种营养素和生物活性因子,包括维生素C、微量元素等,对孩子肺炎、百日咳、急性气管炎、急性扁桃体炎、肥胖症等有很好的疗效。
罗汉果西洋菜汤
:猪蹄肉80克、罗汉果1/2个、西洋菜30克、南杏仁10克、生姜1片
:南杏仁用开水煲,去衣。将罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸,文火煲2-3小时即可食用。
:滋阴润燥,补益肺气,止咳化痰。(适合3岁以上辨证合适用)
小贴士
虽然罗汉果被誉为“神仙果”,但是罗汉果性味寒凉,盲目给孩子喂食很可能会伤害到孩子的脾胃,所以给孩子食用时一定要辨证食用,否则会适得其反。
脾胃虚弱的孩子不要长期食用
因罗汉果性凉,脾胃虚弱或体质寒凉的孩子长期食用,会损伤脾胃。容易导致孩子脾胃功能下降,加重寒气。
搭配其他食材一起食用效果更好
给孩子服用罗汉果的时候,不建议单独泡水喝,孩子稚阴稚阳,单独用罗汉果这样的性凉甘润之品,清凉力度过大,不适合孩子体质。
可以搭配陈皮、白术、粳米、佛手、杏仁、*参、大枣等性偏温之品,可以中和罗汉果的凉性,加强润肺化痰健脾之功效。