白扁豆
白扁豆又名扁豆、蛾眉豆。味甘、微温。入脾、胃经。
（1）健脾：用于脾胃虚弱所致的饮食减少、便溏腹泻、白带多、反胃等症。常与*参、山药、芡实、薏苡仁等配伍应用。
（2）解暑化湿：对于暑湿内蕴所致呕吐、腹泻等，与厚朴、香薷等同用。
（1）使用前要经过炮制。生扁豆是将扁豆放于沸水中稍煮，至豆皮鼓起松软时捞出，浸于冷水中脱去皮，取出晒干。炒扁豆是将扁豆放于锅内炒，炒至黄色，略带焦斑，取出放凉。
（2）水煎内服，每剂量为15～30克；或入丸、散。
（1）*参25克，山药25克，炒扁豆20克，茯苓15克，炒白术15克，豆蔻5克，防风10克，焦内金15克，水煎服，每日1剂。治疗脾气虚所致的腹泻，症见泻下未消化食物、饮食减少、乏力、四肢无力等。
（2）白扁豆、藿香（后下）、佩兰（后下）、苏梗各15克，厚朴10克。治疗脾气虚所致的腹泻，症见泻下不消化食物、饮食减少、乏力、四肢无力等。
（3）白扁豆（用米泔水浸后去皮），同红糖、山药同煮，至豆熟为度，每日服2次，连续服用。
（4）治疗妇女白带多。
（1）注意本品质的优劣：以个大、色白、颗粒饱满，无杂质者为佳。
（2）外感寒邪以及疟疾病者忌用。
（3）扁豆宜加热煮熟食用：因为扁豆含有血球凝集素，是一种有害的蛋白，如遇高热即会被破坏，故煮熟后则无害。
（4）注意生扁豆和炒扁豆的不同作用：炒扁豆健脾作用强，生扁豆则化湿功能强。
（5）用量过大易使气壅滞，而致脘腹胀满。
糯米
糯米又名稻米、江米、元米。味甘、性温。入脾、胃、肺经。
（1）温补脾胃：用于脾胃气虚所致的泄泻、体弱。
（2）益气：用于气虚所致的自汗、妊娠腰腹坠胀、劳伤后气短乏力等病症。
（1）煮粥：根据补益需要，可与大枣、莲子等煮粥，加糖食用。
（2）炒熟为末冲服：将糯米炒至黄熟，研细末冲服，每次15～50克，加白糖冲服。亦可与其他药品研末开水调服，或用米汤、肉汤调服。
（3）酿酒：将糯米蒸煮成饭，加酒曲拌匀，置于干净的容器内，加盖，应尽量少与空气接触，保持一定的温度，4～6天即成。
（4）水煮：每剂量50～克，内服。
（5）入丸、散。
（6）蒸熟食用。
（1）糯米、大枣适量，用水煮粥食用。治疗胃气虚或阳虚所致的胃脘隐痛。
（2）糯米、莲子、大枣、山药共煮粥，熟后加适量白糖食用，有健脾胃作用。可治脾胃虚所致的泄泻、食后即泻、泻下不消化食物之病症。
（3）糯米克（炒黄、熟），浮小麦（炒）50克，共研为细末。每次15克，用开水或用瘦肉汤送服，治疗气虚自汗。
（1）注意本品质的优劣：以颗粒饱满充实、色白、无发霉、无杂质者为佳。
（2）发热、痰黄黏以及黄疸、淋证、胃脘胀满，午后发热的湿热证忌用。脾胃虚弱所致的消化不良宜少用。
小米
小米又名粟米、白粱米、谷子、黄粟、稞子等。味甘、咸、性凉。入脾、胃、大肠、肾经。
（1）滋养肾气：用于肾虚体质虚弱者，调养食用。
（2）健脾胃、清虚热：用于脾胃虚弱所致的消化不良、泄泻、胃阴不足所致的消渴。
煮粥食用，或水煎内服，每剂量25～50克；或磨粉发酵后蒸熟食。
（1）将小米洗净，加水煮粥食用，有养肠胃、止渴的作用。若加红糖食用，对于妇女产后有补益作用，补益气血。
（2）陈小米，做米饭食用，有清热止渴的作用，用于消渴的治疗。
（3）小米50克，山药25克，大枣5枚，煮粥食用，有健脾胃、补益气血的作用。治疗脾胃虚弱所致的泄泻，以及气血不足之体弱。
榛子
榛子又名棰子、平榛。性平、味甘。入脾、胃经。
补益脾胃，补养气血。用于治疗饮食减少、体倦乏力、易疲劳、眼花、机体消瘦等病症。
炒熟食用，或煎汤内服，或研末内服。
（1）榛仁炒，研末，加白糖或红糖食用，能补益气血。用于气血不足及病后体虚乏力、身体消瘦、饮食减少等病症。
（2）榛子仁克，*参25克，山药50克，砂仁（后入）4．0克，陈皮10克，莲子25克。水煎服，每日1剂。治疗脾胃虚弱所致的饮食减少、身体瘦弱、气短乏力等病症。
（3）榛子仁50克，枸杞子50克。水煎服，每日1剂。治疗肝血不足所致的两目昏花。
荔枝
荔枝又名离友、干荔枝。性温、味甘、酸。入脾、肝经。
（1）健脾、止泻：用于脾胃虚弱所致的泄泻。
（2）补肝、养血：用于血虚证，治疗贫血。
（3）理气止痛：用于治疗疝气和肝胃气痛。
（1）荔枝干果5个，山药25克，莲子15克，大枣10枚，水煎或煮粥食用。治疗脾虚泄泻。
（2）荔枝7个，连皮核烧炭研末，用温开水调服。治疗呃逆不止。
（3）荔枝干50克，扁豆50克，水煎服，每日1剂。治疗脾虚便溏。
（1）注意本品质的优劣：以核小、肉厚、味甜者为佳。
（2）入药治病需用干品，鲜品多食则生内热。
（3）阴虚火旺所致的咽喉干痛、齿龈肿痛、鼻出血等病症忌用。
（4）不宜空腹多食。
