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每日保健当归参芪炖蛋能够有效 [复制链接]

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当归参芪炖蛋

黄芪、当归、红枣、红糖炖鸡蛋是一个很好的气血双补,调理气血的药膳,黄芪和当归搭配鸡蛋炖煮红糖水是大补气血的。用于气血不足、疲倦、乏力、面色萎黄、身体消瘦,当归具有补血调经、补益气血的作用。能够有效改善血量不足、脸色苍白,手脚冰冷状况。

食材:

鸡蛋1个

红糖2块

当归5克

*参5克

黄芪5克

红枣4颗

桂圆10克

枸杞5克

姜3片

做法:

1.鸡蛋先下锅煮好,剥壳备用;

2.红枣,桂圆洗净去核;

3.当归,*参,黄芪洗净,浸泡5分钟;

4.全部材料枸杞除外和姜片一起放入汤锅中,倒入足量的清水,盖上盖子,大火煮开,转小火,慢炖20分钟,再加入洗干净的枸杞,继续炖煮10分钟即可。

注意:

虚寒泄泻及风寒咳嗽者禁服天冬。

白云区社区居家养老综合服务中心

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