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霸王餐临沂首家民国主题餐厅,吃着火锅听 [复制链接]

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有人说,民国是一个时代,古今交替,风云变涌。但在我看来,民国更是一段生活的情韵,镌刻在名士的手卷中,垂落在旗袍的丝线上,回荡在上海滩晃动的夜色里,时而摩登精致,时而优雅迷人。

民时纪演艺火锅

9月29日盛大开业免费霸王餐

作为临沂首家民国主题餐厅,民时纪演艺火锅仿照民国公馆样式营造,拱门立柱,雕花刻字,最大程度还原了旧时风物,代入感极强。

民时纪演艺火锅一楼以卡座为主,桌椅色调沉稳,但不失奢华大气,恰如其分的诠释了民国时代的审美品味。

一楼中心位置是演出舞台,每晚都会有一台综艺演出和歌手驻唱。华灯初上,夜色明良,一面看着节目听着歌,一边品尝美酒美食,真的不要太舒爽!

民时纪二楼以包间为主,开阔大气,摆设精巧,可以满足各类宴请需求。其间又以灰砖砌墙,巷廊连环,置身其间,仿佛一下子穿越回民国!

虽然完全可以靠颜值活着,但民时纪偏偏还是个硬核实力派。店内主打正宗的重庆火锅,麻辣鲜香,回味无穷!不仅如此,民时纪还开创性的融入了诸多养生锅底,例如酸萝卜鸭舌锅、当归*参养生锅、滋补乌鸡汤锅、酸菜猪肚锅等,滋味千变万化,营养健康,非常值得品尝!在食材的选择上,民时纪也是精益求精,无论荤素,无不鲜嫩诱惑,散发着美食的光辉!

屠场鲜毛肚

每颗毛囊都透着水润,晶莹剔透,筷子一夹,巍巍颤抖,下锅后按照七上八下的涮食方式,入口脆爽,咀嚼清香。

九尺鹅肠

民时纪鲜鹅肠只用九尺镇的,而且必须达到无名指粗,放置冰球中,冰球升华了鹅肠的味道,保证了脆度和鲜度。

猪黄喉

我一直坚定的相信,吃重庆火锅不吃黄喉是莫大的损失。那种在滚汤里沸腾的喜悦,那种牙齿触碰后的脆爽,非亲历无以说明!

民生午餐肉

选材新鲜,制作精良,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。

腰花

腰花切大薄片,单面改刀剞十字花,层叠匀称,如盛开的菊花,对刀工要求极高。出锅后,一定要蘸特色干碟,腥臊味尽除,只剩脆爽。

精品牛羊肉

选用优质产区牛羊肉,新鲜直达,片若薄纸,下锅即熟,鲜美异常!

田园有机时蔬

民时纪有自建的有机蔬菜农场,很多蔬菜都是基地直供,新鲜爽嫩,清香怡口。

最后,再说一下民时纪的服务吧。为了契合民国主题,民时纪的服务生要么身着温婉的旗袍,要么穿着辨识度极高的民国学生服,情景感很强!

如果你是cosplay达人,不妨也穿上极具年代感的民国服装,来打卡拍照,美美的穿越一回吧!

民时纪演艺火锅

9月29日盛大开业欢迎品鉴

民时纪演艺火锅

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