春到人间草木知
山樱红梅正当时
杭州今天入春！
在这个繁花盛开的季节
有种花不仅能赏还能“吃”
它就是......
木棉花
木棉花是我国南方的特产，是广东广州市、台湾高雄市、广西崇左市以及四川攀枝花市的市花。木棉花不仅能赏，还能“吃”，有很好的药用价值。
中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有清热利湿、解毒止血的作用，可以用于治疗痢疾、泄泻、食滞等胃肠湿热病。湿为阴邪，易伤阳气，阻遏气机。
现代研究表明，木棉花主要含有黄酮类化合物、苯丙素类化合物和挥发性成分等，具有抗菌消炎、抗肿瘤、利尿等药理作用。
木棉花药食两用，使用方便，有很好的祛湿健脾的作用，在广东，当地人经常用它来煲汤煲茶，“去湿茶”、“去湿汤”就是广东地道的健脾化湿食疗法。在这里给大家介绍几种材料简单又易做的木棉花食疗方。
木棉食疗方快快收藏
木棉茯苓老鸭汤
材料：木棉花（干）10克，茯苓30克，鸭肉克，葱15克，姜10克，盐适量。
做法：鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
木棉*参乌鸡汤
材料：木棉花（干）10克，*参20克，乌鸡克，葱15克，姜10克，盐适量。
做法：乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、*参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，胃纳呆滞、舌质淡，苔厚者。
木棉花薏米祛湿汤
材料：筒骨克、木棉花（干）2朵、薏米30克、扁豆30克、盐适量、姜2片（2人份）。
做法：薏米、扁豆，洗净浸泡1小时以上；筒骨洗净后用开水焯过，去血水，再过清水洗净；在砂锅中加入适量水，然后加入骨头、木棉花、浸泡的薏米、扁豆、生姜一起煮，煮开后转小火煲约1.5~2小时，适当调味即可。
作用：清热解毒，健脾利湿，但阴虚津亏或虚寒体质者也不宜服用。
木棉花三星茶
材料：木棉花干10克，炒谷芽10克，炒麦芽10克，炒山楂5克，陈皮2克。
做法：以上药材洗干净后煲汤或煮水喝。
作用：健脾祛湿、开胃消食。适合小朋友湿热积食过重，表现为腹部饱胀、消化不良、胃纳不佳、大便黏腻不畅，舌苔厚。
枯木逢春茶
材料：木棉花干10克，夏枯草5克，扁豆花5克，腊梅花5克，红枣1枚。
做法：上述材料洗净，枣掰开，开水冲泡即可饮用。
作用：祛湿利水，健脾舒肝。木棉花既有祛湿的作用，又平和清润。夏枯草清泻肝火，扁豆花健脾祛湿，腊梅花疏肝和胃，这款茶饮最适合初春肝郁脾虚湿热的人饮用。
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