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红楼北京烤鸭全城配送

让你足不出户

就能一尝极品美味烤鸭！！！

神仙鸡配送

门市价元的『神仙鸡/烤鸡2选1配送』

现在仅需

79.9元！

神仙鸡/烤鸡（2选1）一只

鸭头1份（克）

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请仔细阅读文末温馨提示

烤鸭是北京名食，以色泽红艳，肉质细嫩

味道醇厚，肥而不腻的特色

被誉为“天下美味”并且驰名中外

说起北京烤鸭，还是只知道那几家店？

小吃货，该更新你的美食知识库了！

就在贵阳本地，有红楼北京烤鸭

把烤鸭做得炉火纯青！

让你一尝地道北京烤鸭的味道

红楼烤鸭店的原料是精心挑选的北京填鸭

每一只都是膘肥体壮，肥得流油

每一只都是烤鸭师亲手烹饪烤制的

专门的烤炉，专门的果木烤制

才造就了这一道人人称赞的美食！

烤制过程纷繁复杂

先是将秘料进行严谨的配比

然后均匀浇灌于处理后的鸭身上下

让料汁浸入鸭肉

这也是烤鸭上色入味的关键一步

烤制，是烤鸭极其重要的步骤

鸭子要穿过明火进炉，皮不能焦

火与鸭子之间的距离也要恰到好处

烤鸭师傅还要随时在旁边

“伺候”着炉内的鸭子们

不断给鸭子换位置，确保受热均匀

烤制的过程中，鸭子的油脂和水分不断渗出

外皮也变得更加酥脆

不是所有的鸭

都能成为一只光荣的北京烤鸭

每一只鸭，都要经过层层筛选

必须是形体丰满、肥瘦均匀

太小或太老都不行

红楼北京烤鸭确保每一只都是完美的鸭子

确保火苗稳定，燃烧持久

确保烘烤过程中油脂和鸭肉能够充分发挥作用

确保外烤里煮，口感外焦里嫩

确保每一次出品都是完美！

鸭肉颜色呈枣红色

一入口就知道火候掌握得恰到好处

外焦里嫩、肥而不腻！

配送到家的话会用锡箔纸包装片好的鸭肉

美观干净，口感不受影响

鸭架也炸到酥脆重新另装

一只鸭子可以有两种吃法

性价比非常高！

烤鸭都是片好之后再送到顾客手上

师傅的片鸭刀法娴熟

片出来还是一只完整的鸭子

不会有一丝碎肉~

?烤鸭这样吃?

烤鸭再美味不会吃也是白瞎

鸭饼托在掌心上，放几片皮肉相连的鸭胸肉

再放上葱丝、黄瓜条和特制面酱

迫不及待的卷起来

嗷呜~一口吃进嘴里～满足~

鸭胸肉丰腴的香气与鸭饼相得益彰

黄瓜丝葱丝清新解腻，面酱浓郁回甘

多种不同的香气和谐交织，酥嫩鲜美～

会吃烤鸭的人都知道

烤鸭的精华在这九片胸脯皮

记住，只有九片哦！下手一定要快！

看着鸭脯那诱人的枣红色的色泽

食欲大开有木有！专治各种肠胃不服！

红楼家烤鸭师傅的片鸭手法讲究的是连皮带肉

鸭皮的酥脆和鸭肉的嫩香结合在一起

让你一口气儿吃完不带停下来的

而且完全不会腻~

吃完鸭肉，你以为这就完了？

no~no~no~吃完烤鸭

还要啃完余下的鸭架，这才叫会吃烤鸭！

我们的宗旨是：不放过任何一块肉！

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