作为高压锅生蚝的代表蚝魁在杭城可是超级有名数十种生蚝做法更是让每一个食客对这里恋恋不忘招牌必点的高压锅生蚝是霸气担当精心挑选个头大的生蚝每日新鲜到店一整锅端上桌冒着热烟，“呲呲”作响掀开锅盖的瞬间氤氲的雾气拂面而来一整锅的鲜嫩肥美，迫不及待想动手每一个生蚝个头硕大，和手掌一般大蚝魁家选的都是高品质的乳山生蚝海域、水质、温度、形状、大小一一检测过五关斩六将的才能出现在这锅中现点现开的生蚝每一个都超级肥美生蚝带着海洋独有的鲜香感个个汁水充盈、蚝肉白净蘸取秘制的酱料更是让人欲罢不能
浓郁的香味放入口中特别的丝滑
咀嚼时还会有鲜美的汁水直接迸出！
一整锅生蚝，太适合冬日暖和身子啦！
深海生蚝和足年竹林鸡的组合
让冬日的滋补有了一个好去处红枣、枸杞、*参等为底料8小时慢炖出来的清汤滋补锅底每一口都是绝对的鲜美和营养散养的足年竹林鸡鸡肉格外鲜嫩肥美醇厚的一整盘鸡肉滑入锅中煮上一会，黄澄澄的汤底冒着泡散发着鸡肉的浓郁香气和鲜香感喝上一碗煮得恰到好处的鸡汤心、胃、身子，一下子暖和起来鸡肉清新无比，嚼劲十足，爽！再将4只乳山生蚝放入鸡汤锅里只需涮烫1分钟左右便可以出锅吸满了汤底鲜味的生蚝味美个大这一锅滋补美味，每个人都要来pick！在外面绝对没见过的生蚝做法用面糊裹住一个个肥大的生蚝放入油锅中翻滚着炸上一会儿生蚝的水分被牢牢锁住在里面外皮炸的酥脆像平时吃的虾饼香气袭来忍不住直接动手开吃撕扯开酥脆外皮汁水瞬间溢出鲜嫩的蚝肉放入口中太好吃啦！整个口腔一下子就充满了油炸的香气和蚝肉的鲜味深夜和伙伴们相约喝上一壶酒点一份陈年花雕醉膏蟹再好不过了采用陈年花雕酒秘制而成一上桌就能闻到花雕酒的浓香馥郁的金黄色蟹膏映入眼帘和好友闲聊之间下酒也太美味了蟹肉的寒性被花雕酒中和香甜的口感在酒的衬托下却显得愈发地浓郁和诱人只能闻见酒香却尝不到苦味唇齿之间都是蟹膏的鲜美感蘸取秘制醋，入口味道更佳！除了膏蟹之外，花螺也是一绝清新的花雕酒香融入花螺之中味道融合地恰到好处醉人心脾用牙签轻轻一挑花螺肉整个被带出轻嘬一口，麻辣鲜香味鲜吊舌，肉质细嫩只一口就能让人上头常常听人说吃海鲜最高的境界就是生腌新鲜的海虾去了虾线之后加入蒜蓉、香菜来提鲜增香鲜红的虾身暴露在眼前挑逗着食客的目光和味蕾口感甘甜，冰滑入味绝对是回头率爆棚的一道菜肥嫩的脆皮乳鸽是蚝魁的门面担当炸过的乳鸽皮酥肉嫩、层次丰富色泽红亮，尝起来还会biu出汁水哦！冬日滋补的暖心美味每一口都是饕餮盛宴趁着周末，约上伙伴一起去蚝魁体验一番“蚝”门盛宴吧！
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·ENJOY·
蚝魁·竹笼生蚝小龙虾（滨江店）
-地址-
杭州市滨江区春晓路61号
康康谷商业中心3幢号
-门店电话-
精选文末走心留言5条送出价值元的双人套餐1份（内含：滋补生蚝鸡煲、花雕醉蟹铀钳、捞汁毛豆、盐烤秋刀鱼*2、餐具*2、纸巾）
生蚝，你最喜欢吃哪种做法？
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??撰文
C萝??拍摄
娇娇???????设计
李泥??主编
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