1、调理慢性胃炎的常用菜谱一：党参鳝鱼汤
材料准备：鳝鱼克，党参20克，大枣10克，佛手、半夏各5克，盐适量。具体做法：①将鳝鱼去鳞及内脏，洗净切段。②党参、大枣、佛手、半夏分别洗净。③把党参、大枣、佛手、半夏、鳝鱼加适量清水，大火煮沸后，小火炖1小时，最后调入盐即可。食用价值：温中健脾、行气止痛。
2、调理慢性胃炎的常用菜谱二：白果煲猪小肚
材料准备：猪小肚克，扁豆15克，白术10克，白果5颗，姜片15克，盐适量。具体做法：①猪小肚洗净，切丝；白果炒熟，去壳。②扁豆、白术洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。③将猪小肚、白果、药袋、姜片一起放入砂锅，加适量水，煮沸后改小火炖煮1小时，捞出药袋丢弃，加盐调味即可。食用价值：补气健脾、化湿止泻。
3、调理慢性胃炎的常用菜谱三：山楂菜花士豆肉汤
材料准备：菜花克，土豆克，猪瘦肉克，山楂桂枝、白芍各10克，盐、黑胡椒粉各少许。具体做法：①将桂枝、白芍煎汁；菜花洗净掰成小朵；土豆洗净去皮切小块；猪瘦肉洗净切小丁。②锅中加水并倒入药汁以大火煮沸。③将土豆、菜花、猪瘦肉、山楂放入锅中，煮熟后加盐、黑胡椒粉调匀即可。食用价值：健胃消食、温胃止痛；适用于慢性胃炎。
4、调理慢性胃炎的常用菜谱四：山药猪胰汤
材料准备：猪胰克，山药克，大枣、生姜各10克，葱15克，盐6克。具体做法：①猪胰洗净，切块；山药洗净，去皮，切块；大枣洗净，去核；生姜洗净，切片；葱择好洗净，切段。②锅上火，注入适量水烧开，放入猪胰，稍煮片刻，捞起沥水。③将猪胰、山药、大枣、姜片、葱段放入瓦煲内，加水煲2小时，最后调入盐拌匀即可。食用价值：健脾补肺、益胃补肾。
综上所述，慢性胃炎不能光吃猪肚，平常的饮食可以尝试做些其他菜谱来调理…另外附上4款调理慢性胃炎的饮食方法，像“党参鳝鱼汤”、“白果煲猪小肚”、“山楂菜花士豆肉汤”、“山药猪胰汤”这4款菜式都是适合调理慢性胃炎的食谱，不妨尝试做一下这种家常食谱。
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