党参喜欢生长在海拔-米的山地林边或灌丛中，喜欢凉爽湿润的气候，耐寒、耐旱、怕水涝。它们在土壤肥沃、排水良好的沙质土壤中生长最好。
党参的种植方法如下：
1.选地：选择半阴半阳坡，土质疏松、肥沃的砂质壤土，距水源较近的地方，便于苗期灌溉。
2.整地：在播种前或移栽时必须进行整地作业。在高海拔的党参主产区，一般情况下党参种植地的土层均比较薄，因此主根短。为了加厚活土层，可将两倍的活土层集中在一起，活土层与死土层行宽可为30～35厘米，活土层可种两行党参。育苗地多做畦，便于喷水。
3.施肥：党参是喜肥植物，在施肥技术上应以底肥为主，一般每亩施优质农家肥千克以上，在堆沤中再加入50千克/亩的过磷酸钙，充分沤制，用作底肥或种肥均可，以沟施为佳。产区多养马、羊，在肥料种类的选择上，应以马、羊粪热性肥为好，猪、牛粪冷性肥次之。一般不施氮素性化肥，追肥以沤制过的饼肥加硫酸钾为好。
4.播种：春、夏、秋均可播种。春播在3～4月份，夏播在多雨季节，秋播在封冻前。一般常在7、8月份雨季或秋冬封冻前播种，出苗率高，幼苗生长健壮。播种前，畦面要浇透水，等水渗下后，可条播或撒播。撒播：将种子拌细沙均匀撒于畦面，稍盖薄土，以盖住种子为度，随后轻轻镇压，使种子与土紧密结合，以利出苗。条播：按行距10cm开1cm浅沟，同样盖以薄土。
党参什么时候成熟?
党参至少需要三年才可以成熟收获，一般成熟时间在每年的秋天，也就是九月份的时候进入成熟阶段。
党参的成熟时间会根据播种时间的不同而有所变化，但广泛上的成熟时间一般是在每年的秋天，也就是九月份的时候进入成熟阶段。党参在成熟之后最好不要隔太久再去采摘，所以一般收获时间会在九月至十月之间，收货之前最好保持党参干燥，要防止有烟熏、潮湿等对收获不利的状态。
党参有什么功效？
1.降血压，党参能够有效的使血管向周围扩张，而起到降血压的作用。另外党参对于人体的神经系统会具有一定的兴奋作用。
2.补中益气，对于由于各种原因引起的气虚，适当的吃党参可以起到补中益气，补脾益肺的功效。
3.养血，经常感觉到疲倦，浑身无力并且心急气短的人们，平时吃一些党参能够起到一定的滋补保健作用，改善气血两虚的情况。
此外党参还可以养血、提高免疫力、抗衰老、抗疲劳等功效。
党参可以怎么食用？
1.党参红枣枸杞鸡汤：将鸡清洗干净备用，准备好干净的砂锅，放入鸡、葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。开大火烧开，撇去浮沫，加入党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。
2.党参蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净备用，准备好干净的盘子，放上葱姜丝和党参丝，再放上鱼，撒上盐和料酒，放入锅中蒸15分钟，取出后撒上葱花和香菜即可。
3.党参小米粥：将小米清洗干净备用，准备好干净的砂锅，放入小米、红枣和党参，加入适量的清水至最高水位线。大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
当然党参还可以泡酒，或者炖汤，根据个人爱好！
