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今天,七星关这个村庄在全国出了名hel [复制链接]

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七星关广播电视台(FM91.2)全媒体出品

今天人民网、凤凰网等主流媒体相继报道了“七星关首届砂锅旅游文化艺术节”的现场盛况,让全国人民了解七星关区的砂锅寨村,体会砂锅文化的精髓。

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今天(4月18日)早上,碧海街道办事处砂锅寨村热闹非凡,人山人海,大家在这里体验砂锅文化,感受砂锅寨村的发展与变迁。

我们对美食总是情有独钟

你可曾想过烹制美食的炊具

也有着绵长的历史文化底蕴

今天,小编就带大家一起走进

“七星关首届砂锅旅游文化艺术节”

探访民间砂锅背后的故事……

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区委常委、区委宣传部部长叶荣讲话

具有民族特色的演出

砂锅旅游文化艺术节

NO.1现场展示砂锅制作工艺

观看砂锅制作工艺

看着在艺人们手中一个个砂锅的泥胚,像变戏法一样成型,小编都想去尝试一下制作砂锅的乐趣……

配料、碾碎、拌泥、上模、上釉……经过一道道繁琐细致的工序,在百位艺人手中一堆堆“泥巴”变成了精巧厚重的砂锅……

现场土法烧制砂锅,小编也是头一回见到,你见过嘛?

央视记者与七星关电视台记者现场采访砂锅文化

NO.2砂锅长桌宴开始喽!!

新鲜出炉的砂锅天麻炖猪脚、砂锅*参炖乌鸡汤、砂锅玫瑰花炖鱼头、砂锅特色小豆酸菜、砂锅焖洋芋被端上桌,菜的背后,体现的是当地一个特色产业。

砂锅是中国特有的一种炊具,用其烹制食材,能最大程度地保证食材的营养。七星关区是中国长寿之乡,现场制作的特色砂锅宴,让百岁老人们大饱口福。

现场被食物的香气萦绕,小编已经默默咽了不少口水,不多说了,小编就抢先一步大快朵颐啦!……

砂锅做饭好处多,砂锅煮饭便于人体消化吸收。砂锅做菜还能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。具有抗氧化、抗衰老保健功效。

砂锅寨的自然风光

视频很短,没有WIFI也可以观看哦……

砂锅寨的前世今生

NO.1唤醒“沉睡的砂锅文化”

七星关砂锅文化可追溯到年,当时有个傅姓家族到现砂锅寨村一带躲难,发现当地烧制土陶器皿的白泥优质且丰富,从此开启陶艺时代,代代相传。

中国贵州七星关区首届旅游文化艺术节上,西冲村73岁的老人李德华将82年前红军经过他们村时送给他爹的砂锅捐给了砂锅寨。

几百年历史沉浮,砂锅文化也几经盛衰。如今我们要做的就是让数百年沉淀下来的砂锅文化焕发新生机。

砂锅寨村原是贵州省一级贫困村。年,七星关区砂锅寨村由“两委”牵头成立特种种植专业合作社和旅游公司,将丢荒的田地盘活发展产业经济,解决了多名贫困群众就业问题。

NO.2"文化+农业+生态"的发展路子

目前,砂锅寨村配套建成特色农业庄园、生态公园、玫瑰花浴场、婚庆基地等景观。家乡成了能回得去的地方,直接带动外出务工人员回乡创业,发展农家乐。

今年,砂锅寨村旅游产业利润有望突破万元,村民年底分红有了盼头。砂锅寨正是用“三权”促“三变”的方式,盘活绿水青山,正逐步变成金山银山。

虽然今年的砂锅文化节已经落下帷幕,但“砂锅文化”依旧在时光的长河中不断传承与发展。

如果你想要亲身体验砂锅制作过程,品尝砂锅烹饪的美味佳肴就快跟随小编的脚步一起走进砂锅寨吧!

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