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一味药能同时把脾肺肾补了,大人小孩都 [复制链接]

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“种玉能延命,居山易学仙;

青青一亩自锄烟;

雾孕云蒸、肌骨更凝坚。”

……

有一味药,它是药食同源的好物,小孩吃了胃口好身体壮,老人吃了肾越来越好,同时就能把脾、肺、肾给补了,非常安全,孕妇都能吃,还不像其他滋补药容易上火,对身体没有伤害,可以常吃。说了这么多,有人问什么药这么神奇?说出来你可能会惊讶,就是山药。这里说的山药是怀山药,它一般做药用,平时咱们在菜市场买的山药也有补益作用,但药用价值不如怀山药就是了。山药:味淡,性平;“主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。山药又名薯蓣,性味甘平,微涩;兼走脾、肺、肾三经。其有“平补三焦气阴”之称,且有补涩兼备之特点。《神农本草经》载:山药能“补中,益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身不饥延年。”李时珍《本草纲目》载:其能“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”小小山药作用大01、滋补健身,延缓衰老山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、益肾、抗衰老等作用。对睡眠不佳也有一定的改善作用,常食山药,人胃口好了,自然身体也会越发健康。02、健脾益胃宽肠止泻山药味甘,补而不腻,香而不燥,对脾虚腹泻有很好的调理作用。山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能调理大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。而山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。03、补虚,糖尿病也可食用山药是补虚上品,糖尿病也可食用,其原因如下:山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴作用。山药既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,因此糖尿病患者可长期适量食用,对轻型糖尿病有一定调理作用。04、益气补气,止咳定喘山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的作用,可调肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药营养滋补、可增强机体抵抗力、镇咳祛痰、平喘等。05、填精固肾,调小便频数山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有不错的调理作用。人到老年后,小便频数的现象十分普遍,特别是夜尿频多,这主要是老年人肾气不固、肾阳衰退的缘故,因此老年人常食山药可填精固肾,调小便频数。06、健脾益胃,补中益气山药能健脾益胃,使脾胃健运,增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,对小儿厌食、消化不良有很好的调理作用。常食山药,还能补中益气,身轻不饥,耳目聪明。营养专家的膳食方01、白果莲子山药汤取新鲜山药克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗。①先将干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时;②白果敲碎外壳,山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用;③锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火;④煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右;⑤最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。此方不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。02、鹌鹑山药参取鹌鹑1只,山药50克,*参15克,调味品适量。将鹌鹑去毛杂,洗净,同上述诸药同炖熟后,去药渣,食肉饮汤。此方可补中益气,强筋壮骨,适用于脾胃虚弱之不思饮食、消化不良等症。03、五香山药鸡取公鸡1只,山药1根,生姜、肉桂、花椒、木香、砂仁、白芷、草果各3克,葱、酱油、食盐各适量。将公鸡洗净,山药去皮切块,余药布包,共置砂锅内,加清水及调味品,文火煨烂,去药渣,食肉饮汤。此方可补脾祛寒,理气止痛,适用于脘腹冷痛,喜温喜按,虚寒痛经,手足不温等。04、猪肉山药汤取猪肉50克,山药、枸杞子各10克,调味品适量。将猪肉洗净,切块,加清水适量共炖,待熟后调味服食,每日1次。此方可养血安神,适用于神经衰弱。05、山药奶肉羹山药克,羊肉克,生姜15克,牛奶半碗,食盐少许。①将羊肉洗净,与生姜同放锅内;②加水以文火清炖半日;③取炖好的羊肉汤一碗,加入山药片,共煮烂后,再加牛奶、食盐,煮沸服食。此方可益气养血,适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。注意:这两类人少吃山药01、对山药过敏的人山药中含有皂角素和山药碱,少数人吃了以后,会出现反酸、腹泻等过敏的症状,一旦有过敏症状,要立即停止食用,及时就医。02、易上火的人山药属于滋补食物,吃多了反而是“火上加火”。喜欢文章的话,记得点击文章右下角“在看”两个字,或者分享朋友圈哦!有什么问题,都可以在下方留言,会有专业医师为您解答哦~

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