冬季养生离不开一锅汤，驱寒又滋补。
汤的种类非常多，叶子今天来推荐一个特别简单却非常养生的滋补汤：白萝卜鸽子汤。
“冬吃萝卜夏吃姜”，“十一月萝卜赛人参”，十一月都快过完了，您有没有经常吃白萝卜呢？
白萝卜适合煲汤，尤其推荐今天这个白萝卜鸽子汤，滋补又暖身，眼看十一月都快过完了，这汤，您家喝了吗？
白萝卜真是物美价廉的好食材，超市有时候才几毛一斤，白萝卜有保护肠胃，促进消化的作用，还可以降血脂，增强免疫力的辅助食疗效果，还有开胃健脾、顺气化痰的功效。
中医理论也认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。
所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
鸽子是高蛋白低脂肪的肉类，在兽禽动物肉食中最宜人类食用，乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。
《脾胃论》中介绍，*参黄芪用于治疗脾胃气虚所引起的身热有汗、口干口渴、喜用热饮、头痛恶寒、少气懒言、饮食无味、四肢乏力、舌嫩色淡、脉虚大，或中气不足等症状，在食疗中，经常被用来煲鸡汤或煲鸽子汤等，经常少量食用，有补中益气的食疗效果。
白萝卜鸽子汤，滋补温养，美容养颜，做法简单，建议亲们冬季多煲这个汤。
下面就来说说具体做法......
鸽子一只、白萝卜一段、生姜一块、红枣三个、枸杞一小把、*参3克、黄芪3克、盐适量
1、准备好原材料。
2、鸽子清洗干净，白萝卜切成小块。
3、鸽子冷水入锅焯一下水。
4、锅里加入足量水，放入鸽子、白萝卜、红枣、姜片、*参、黄芪，大火烧开后改小火慢煲两个小时。
5、煲好后加入枸杞，加入适量盐即可。
6、成品图。
这个汤做法很简单，不需要太多调味料，原汁原味，因为有黄芪和*参这类中药药材，所以不建议孩子食用，如果孩子食用，建议去掉*参和黄芪。
叶子的小厨，国家一级营养师、国宴传承人、多家电视台节目嘉宾，每天分享简单、创意、改良版的养生菜肴。
由于每天巨忙碌，所以没法每个平台都看留言，有疑问的亲们欢迎到公号“叶子的小厨”里有留言，公号里每一条我都会看，会一一回复，里面有多道接地气的养生菜，好吃不胖，和亲们一起打造美味生活，传递亿万人健康。
