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作者:小璠
用料
老母鸡半只
大枣适量
桂圆适量
*参20g
黄芪20g
当归两片
枸杞适量
姜片适量
做法步骤
1、桂圆,黄芪,*参,当归,洗净。黄芪*参提前用凉水泡一个小时。
2、红枣洗净去核
3、鸡斩块洗净备用
4、锅里放入适量清水,下鸡块
5、煮三分钟,撇去浮沫
6、将鸡块捞起连同黄芪*参当归桂圆姜片放入砂锅中,大火煮开,小火炖三个小时,出锅前二十分钟加入红枣,前十分钟加入枸杞。
7、美味滋补的老母鸡汤,大功告成。
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