By小雨点
用料
鲈鱼1条姜片4-5片当归片2片*参2段枸杞少许芹菜1根盐适量笋干少许蘑菇精少许做法步骤
1、降清理干净的鲈鱼放入电饭锅内，加入几片姜片
2、加入当归片
3、加入*参段
4、按煮汤键开始煮
5、煮好后加入少许笋干（福建特产，没有可不加，换白胡椒粉也可）
6、根据自己的口味加适量盐
7、少许蘑菇精提味
8、撒上少许枸杞子和芹菜段就好啦
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
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