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冬令进补之当归 [复制链接]

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当归是最罕用的中药之一,具备补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的影响,用于血虚萎黄,昏倒心悸,月信不调,经闭痛经,虚寒腹痛等症。主产甘肃东南部,以岷县产量多,原料好。

成效

主若是补血活血。当归味甘而重,故专能补血。当归与熟地、白芍、川芎配伍,构成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤为适于产后血虚的调养。当代钻研说明其有抗缺氧影响,又有调整机体免疫功用及抗癌影响。

罕见剂型当归片当归粉

当归研粉操纵,具备美容成效和养息成效,性温,味甘辛,无毒。用其敷脸能够起到增进血液轮回,而当归的水溶液有极强的制服酪氨酸酶活性影响,是对待黄褐斑、雀瘢的“杀手锏”,能使皮肤细嫩有光芒的成效。

药膳

当归可制做成各式药膳,常饮当归茶、当归党参鸡汤、当归红枣粥,让姑娘气色红润,愈加锦绣动人。

当归黄芪茶

材料:当归6g,黄芪30g,红枣15g,红糖适当。

做法:把洗好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。注入适当净水,关上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟便可,可按私生齿味调入适当红糖。

成效:当归和黄芪合用,称为当归补血汤,能起到气血双补的影响。合适血虚,气虚的人群。

吃法:代茶饮。当归黄芪水还能够参加肉汤顶用于制做其余药膳,如当归黄芪乳鸽汤、当归黄芪炖鸡等。

忌讳:伤风、女性经期不能喝。

当归煮蛋

材料:红枣5颗、鸡蛋g、当归15g、红糖30g。

做法:当归片放入锅中,参加适当净水,大火煮开后转中小火煮15分钟。另取锅将鸡蛋煮熟掏出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在卵白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火持续煮10分钟左右。参加红糖,煮至糖溶便可。

成效:补气补血、补虚调经,改观月信不调、月信少有、面色发黄。

吃法:喝汤吃蛋。一礼拜喝1—2次,当面色发黄,月信不调,月信稀罕见确定的帮助影响。煮熟的鸡蛋用叉子在卵白表面扎一下再和当归一同煮,药味更轻易渗入鸡蛋。

忌讳:月信量多者不宜服用。

当归生姜羊肉汤

材料:羊肉片克、当归25克、净水0ml、醪糟4汤勺(60ml)姜1块。

做法:姜去皮切丝备用。锅中倒入净水大火烧开,当归用水冲刷一下,放入锅中,用中火煮20分钟。将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖便可。

成效∶补血活血。用于妇女四肢酷寒、困倦乏力、头晕目眩、痛经等症,可坚固防寒才略、强体健身。

吃法:喝汤吃肉。

忌讳:羊肉为发物,得了皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人不宜食用。伤风发热者不宜服用。

当归党参炖鸡汤

材料:当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。

做法:鸡洗净,飞水。当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核。切三片生姜,和一齐材料一同入锅,参加充足净水,武火煮沸后转文火煲2小时。出锅前下盐调味便可。

成效:补血调血、补中益气、滋润肝肾、补肾健脾。

吃法:吃肉喝汤。

忌讳:汤中不宜放白萝卜。若喝此汤上火,多喝淡盐水解之。

 

红枣当归花生粥

材料:山药、红枣、花生适当,当归15g。

做法:当归放入煮茶包,一齐食材放入电压锅内,参加水和当归包,再放入冰糖。加盖调煮粥档。粥成开盖掏出当归包,搅拌平匀便可食用。

成效:补血和胃。

注视:当归放入煮茶包再熬粥,粥的口感更好。

当归乌鸡汤

材料:乌骨鸡0克,女贞子25克,当归50克,红枣15克,盐5克。

做法:乌骨鸡剖后洗净,放入滚蛋水中,高火3分钟,取起洗净。女贞子、当归(切片)、红枣、乌骨鸡放入器皿内,参加滚蛋水0克,中火40分钟,食历时放精盐便可。

成效:补血养心,滋阴养虚,健脑安神,通便,抗苍老。

忌讳:一周一次,月信期间忌食,免得引发月信量多。

当归酒

当归泡酒能够补血调经,活血止痛,润燥滑肠。合用于痛经,腰痛,便秘,产后瘀血妨碍小腹痛楚等症,用处宽广,滋味鲜美,深受人们青睐。

当归药膳注视事变:

1.当归药膳恰当月信不调、闭经痛经、气血不够而至头痛头晕、便秘的人群。月信量过多的女性伙伴和出血患者来讲,不能服用。大便稀溏者不宜服用。

2.当归味苦,不宜多放。

3.妊妇忌服。

4.过多口服当归偶有困倦、嗜睡等反响,停药后可消逝。如发觉不适,登时停服。

长按上图3秒钟,辨别
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