*参为植物*参和中药材的统称。*参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。中药*参为桔梗科多年生草本植物*参、素花*参、川*参及其同属多种植物的干燥根。*参为中国常用的传统补益药，古代以山西上*地区出产的*参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。
*参的宜忌人群
禁忌人群：气滞、肝火盛者禁用;邪盛而正不虚者不宜用。
适宜人群：适宜体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者;脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒;气虚血亏者;慢性肾炎蛋白尿者宜食;慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。
*参的功效与作用
性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
1.增强抵抗力
*参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。
2.降血压
能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。
3.补中益气
*参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用*参。
4.养血
*参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用*参。
5.防治胃溃疡
有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
*参的营养价值
*参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。
*参的选购
1.东*一等：长20cm以上，芦下直径1cm以上，无得毛须。二等：长20cm以下，芦下直径0.5cm以上。
2.潞*一等：芦下直径1cm以上，无油条。二等：芦下直径0.8cm以上，无油条。三等：芦下直径0.4cm以上，油条不超过10%。
3.西*一等：芦下直径1.5cm以上，无油条。二等：芦下直径1cm以上，无油条。三等：芦下直径0.6cm以上，油条不超过15%。
4.条*一等：芦下直径1.2cm以上，无油条。二等：芦下直径0.8cm以上，无油条。三等：芦下直径0.5cm以上，油条不超过10%，无参秧。
*参的存储
置于阴凉干燥处，防蛀。
*参的养生组合
*参+白术：安胎查
*参+乌鸡：可健脾胃、补虚
*参+麦冬：可五味子、养阴生津
*参+蛤蚧：可补益脾肺
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
小编猜你还想看：
二甲双胍单用血糖降不下来？给你8种联用方案，降糖效果加倍
不骗你：甲硝唑能帮你“摆平”这些病，都很实在！
花椒煮水泡脚好处多
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
