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夏天吃对这种阳性水果,既温阳补肾,又健脾 [复制链接]

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这段时间走在路上,街边总会飘来阵阵榴莲的香味。在我看来,榴莲是一种会主动为自己带货的水果,不用卖家费力吆喝,路人隔着老远就能知道附近有人在卖榴莲。其实,榴莲挺受争议的,喜欢吃它的人,光是只闻它的味道,就立马掀起了口腹之欲,连带着榴莲糖、榴莲千层等等都爱不释手。但不喜欢吃榴莲的人,简直恨不得掩鼻逃走。我觉得,它最有魅力的地方,就在于这种两极分化的态度同时集于一身,又香又臭说的就是它。抛开榴莲的味道不谈,它的营养价值是毋庸置疑的,它是公认的水果之王。民间还流传着一句夸张的俗语:“一只榴莲三只鸡”,形容在一个榴莲里面吃到的营养价值堪比三只鸡肉,可见评价之高。从中医的角度来看,现在正是榴莲应季的时候,目前是比较适合吃的。另外,榴莲性味归经:辛、甘,热。归肝、肾、肺三经。可供药用,《本草纲目》中说它,“味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”再来看看全身都是宝的榴莲,它具体到底好在哪?开胃健脾、润肠通便、温补散寒榴莲的味道虽然争议大,但正是这种馥郁气味,让榴莲具有了促进食欲,开胃的作用。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维和能量,这些物质和能量有助于肠胃保养,不仅可以促进食物的消化和吸收,还能够让人更快地产生便意,促进排便,预防便秘的出现。宝宝如果平时偶尔有排便不顺畅的,可以适当吃一些榴莲来润滑救急一下。但如果是长期的问题,建议还是先辨证,用儿推或者中医面诊处理。榴莲本身性热,是补的,对虚寒体质的妈妈来说,可以不用太严格忌口,你可以摸一摸自己的小肚子,如果小肚子部分比别的身体部位更凉,而且经常冷痛或宫寒,那适当多吃榴莲刚好可以活血散寒。对应到宝宝身上,因为很多宝宝体质相对偏虚寒,加上夏季的空调、风扇、冷饮等寒邪侵袭,适当吃些榴莲,可以帮孩子温暖中焦,祛散寒气。榴莲果皮能滋阴祛湿脾喜温燥而恶寒湿,湿邪最伤脾,帮孩子祛湿就是很好的顾护脾的方法。这时候,可以用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,能帮助孩子温脾,还能祛湿气。另外,夏天暑气旺,燥热难受,汗多易伤津液,榴莲皮又刚好有养阴的作用,建议用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分鲜甜,滋补养阴、祛湿祛寒的作用特别好。不过,榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分。榴莲果核能温阳补肾相对榴莲果肉,榴莲的核较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。肾气足、脾气足,孩子的阳气就会旺盛,身体自然就强健。大家知道榴莲又香又臭,觉得臭的人,说它闻着是臭腐的,然而中医上有个说法是五臭(臊、焦、香、腥、腐)入五脏,不同的气味通不同的脏器,其中腐属肾,所以榴莲这种天生天养的臭腐味儿,是可以通肾的。在古代,调治肾病常用腐臭的味道来做药引子,而榴莲的这种臭腐味,就是给咱们通肾的药引子。作为阳性食物之王,它的味道虽然冲,但吃完觉得全身很舒服的人,都能直接温到肾阳。这么说来,榴莲还挺霸道的,就特别适合那种气场弱,阳性能量偏低的人吃,吃完体内的原始能量就蹭蹭蹭往上涨。是“毒”还是“宝”?夏季到底该怎样给宝宝正确吃榴莲看完是不是觉得榴莲还真的全身都是宝呢?不过,榴莲虽好,要是吃不对的话,也会给身体带来一些问题。有妈妈说自己宝宝吃了榴莲就有上火感冒发烧的迹象。导致自己不敢再给宝宝吃榴莲了,觉得太热性太补了。不建议因为几次错误的吃法就拒绝了榴莲这么好的水果,其实,只要身体状态对了,吃法对了,妈妈可以放心给宝宝吃榴莲的。很多宝宝确实一吃榴莲就会引发感冒、喉咙痛等,实际上,孩子吃完感冒生病,多数时候有可能是宝宝已经处于积食或者消化不好的情况了,所以一吃营养高、比较难消化的食物,就会引发呼吸道疾病。吃榴莲和荔枝温补一样,要先调理好消化状态,在宝宝不生病且没有积食情况下时进行,也只有这个时候,榴莲才能发挥它的功效,温补孩子。想给宝宝吃榴莲,可以先观察一下宝宝的舌苔,如果舌苔厚腻,可能是体内有湿或积滞,这时候就不要给宝宝吃了,容易生湿热。如果宝宝舌质颜色特别红,阴虚明显,体内的热重,也不适合吃,容易变火毒;1岁以上的孩子,可以用小勺子喂几口,2岁以下的小孩子阳气旺,不需要特别补阳,也不宜多吃。3岁以上的孩子,可以给一小块,如果孩子第二天消化情况良好,过几天可以再适当增加一些。总结下来就是,宝宝吃榴莲的话,每次不要吃太多,而且不要天天吃。建议用羊爸爸提倡的反馈式喂养来给宝宝吃榴莲。不要一下子给孩子一大块让TA狼吞虎咽,毕竟榴莲质粘,容易导致咽部梗阻。所以小一点的孩子,最好是一小勺一小勺喂,大一点的孩子,也要让TA一点点慢慢吃。推荐两道榴莲食疗方一起吃起来榴莲除了直接吃果肉,其实还可以很好地利用起来做食疗方,尤其是榴莲芯。剥完榴莲肉的内皮很多人会扔掉,尤其是看到街边卖榴莲的场景,很多人只提走了榴莲肉,却将榴莲壳丢弃。每每看到我都觉得有种暴殄天物的感觉,太浪费了,真想厚着脸皮去要来自己拿回家,这种补中益气,又能清湿热的好东西,简直可以当“东南亚*参”了。答应我,以后买榴莲的话,记得连壳带走,一定要带回家煲汤,让家人尝尝榴莲芯煲出来的那种清甜汤味。食疗方一·榴莲芯煲鲫鱼汤食材:榴莲芯2个,鲫鱼1条,生姜1片。做法:榴莲芯洗净,鲫鱼宰杀后清洗干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后,改为文火煲至2小时,调入适量的食盐即可。分次服用。功效:健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气。注意:喝汤不吃渣。在孩子消化好、没有病痛的时候吃。1岁以内的孩子不吃。食疗方二·榴莲芯炖鸡食材:鸡、榴莲壳(榴莲壳里面一层厚厚的白色瓤)、大葱、姜片、盐、生抽。做法:1.姜切成片,大葱斜切备用,榴莲壳切成块。2.鸡切成小块。用锅装半锅水,大火把水烧到70~80℃左右,差不多沸腾的时候,把鸡块放进锅里焯水,继续大火把水烧到沸腾后把鸡块捞出,马上用冷水洗净备用。3.锅里加冷水,放入鸡块、榴莲壳、姜片,大火烧开,小火炖一个小时。4.加入大葱和盐,小火再炖半小时,捞出大葱,撒上葱花出锅。小窍门:不需要放太多姜片,姜片只是给鸡肉去腥味;喜欢浓稠奶味的,可以在快炖煮好的时候加点牛奶和少许炼奶,最后再炖十分钟即可。榴莲芯炖鸡,这个汤方补而不燥、性质温和,具有补血益气、滋润养阴多种功效,适合不同体质的人饮用,一些畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经贫血、体质虚寒的妈妈特别适合喝,还有正在生长发育期的婴幼儿人群,这道汤方也有促进发育,提升正气的作用。——写在最后——作为一种极具话题性,让人又爱又恨的水果之王,它本身的魅力和气场就已经很强了。传说是郑和下西洋的时候,航海舰队到达现在的东南亚地区,尝到了一种水果,味道奇美,郑和对它大加赞赏,不知其名,称其为“流连”。后人取其谐音,才让这种水果有了现在人人皆知的名字——榴莲。作者

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