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秋季一碗汤,不用医生帮远离秋季病,全家 [复制链接]

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白瘕风能晒太阳吗 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/151128/4734532.html

在日常饮食中食用鱼胶/花胶,对于不同的人群,功效略有不同。

青少年:促进生长发育,提高记忆力,滋养筋骨,增强体质,提高免疫力。

成年人:对女性来说,花胶富含补充胶原蛋白,是保持或恢复皮肤弹性的良好选择;对男性而言,花胶可补肾益精,养血强身,增强体质,抗疲劳,无论是劳心工作者还是劳力者都很适宜。

孕妇:滋补自身和胎儿,补而不燥。

老年人:花胶能增强老年人消化功能,从而提高食欲,防治消化不良、腹胀、便秘等病症,还能调理神经功能,维持腺体正常分泌,预防反应迟缓、健忘、老年痴呆等。

下面鱼胶养生堂为大家推荐几道适合秋季的鱼胶食谱:

1

花胶瘦肉丝瓜盅

材料:花胶50克、瘦肉克、陈皮1克、丝瓜粒若干

做法:把瘦肉切块,放入开水中煮开,取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、瘦肉、陈皮放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖1小时即可,食前放入切好的丝瓜粒烫熟,调味即可食用。

功效:滋阴养胃、理气醒脾。

2

花胶炖水鸭

材料:花胶50克、水鸭克、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

做法:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、干淮山用水浸泡10分钟,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块飞水,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

功效:滋阴补力,益气养血,养阴退热。对于热病后,产后,劳伤而气血虚弱、脾胃不足,肌热烦渴,面色潮红,睡眠不佳者等适用。

3

花胶排骨红枣汤

材料:花胶50克、排骨克、*参20克、杞子5克、淮山10克、姜3片、红枣5枚(去核)、食盐适量。

做法:先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块,出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、*参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

功效:补气血,调养身体,改善面部肌肤光泽,减少面部皱纹。

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