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#食不可挡
夏季饮食小知识
夏天天气炎热，水分流失比较快，
随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，
所以幼儿应该多补充汤水，
在补充水的时候，
建议让幼儿多吃些水果，
或者是以汤类来补充，最好少量多餐。
周一
早餐：牛奶、烧麦、葱卷
中餐：胡萝卜炒肉、黄瓜炒肉丁、清炒包菜、金针菇肉末汤
下午点心：香蕉、银耳雪梨汤
晚餐：筒骨汤米粉、蒜苗肉丝
特别推荐：银耳雪梨汤主要食材：银耳、雪梨辅料：冰糖、枸杞、大枣
做法步骤
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块；
2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳；
3、再次开锅后，转中小火煮20分钟；
4、放入冰糖，下梨块，煮15分钟关火；
5、关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
周二早餐：牛奶、白糖桂花糕、杂粮包
中餐：肉沫蒸蛋、五彩蔬菜鸡肉丁、红烧冬瓜、紫菜虾米肉末汤
下午点心：鸭梨、红枣酸奶
晚餐：胡萝卜肉沫面、清炒西葫芦
特别推荐：五彩蔬菜鸡丁肉
主要食材：鸡脯肉、胡萝卜、豌豆、柿子椒、洋葱
辅料：盐、淀粉、蒜末、胡椒粉、香葱
做法步骤
1、鸡脯肉切方丁加盐，胡椒粉，淀粉腌入味；
2、柿子椒，洋葱，胡萝卜，洗净均切方丁状；
3、放入腌好的鸡丁爆炒，表面颜色变色之后，先放入胡萝卜一起翻炒；
4、翻炒片刻后将剩下的配料下锅；
5、放盐继续翻炒，可以少加一点水，多炒一会入味好吃，最后把蒜末洒上翻炒出锅！
周三早餐：豆奶、夹心馒头、灌汤小笼包
中餐：木耳炒肉丁、鸡蛋干炒肉、醋溜土豆丝、筒骨莲藕汤
下午点心：无籽红提、蜜枣
晚餐：鲜肉馄饨、黄瓜炒肉丁
特别推荐：筒骨莲藕汤
主要食材：猪腿骨、莲藕辅料：生姜、盐、葱
做法步骤
1、猪后腿骨，让卖家帮忙斩块，泡清水洗净；
2、砂锅中加足够清水，另一个锅也加足够清水，同时烧开；
3、葱切段，姜切片；
4、铁锅中水烧开后，放入腿骨，再次煮沸；
5、煮约五分钟，不断有血沫冒出来，用筷子，在水沸处把腿骨捞出，放入砂锅中；
6、把切好的葱姜一起放入砂锅，中大火，煲一个小时左右；
7、莲藕去皮，切块；
8、放入砂锅中，放入盐调味，再次煲一个小时左右，骨酥肉烂，莲藕也入口即化，即可关火盛出。
周四早餐：牛奶、玉米、烧麦
中餐：豆腐烧肉、花菜炒肉丁、胡萝卜片、红枣乌鸡汤
下午点心：苹果、卡士酸奶
晚餐：玉米蔬菜猪肉饺、甜豆玉米粒
特别推荐：红枣乌鸡汤
主要食材：乌鸡、红枣
辅料：当归、*参、料酒、盐、胡椒粉
做法步骤
1、乌鸡剁块洗净；
2、准备红枣，当归，*参；
3、将乌鸡红枣，当归，*参放入炖盅，加满清水；
4、炖盅盖上盖子，放入高压锅，大火煮开，小火炖三十分钟；
5、来一碗红枣乌鸡汤吧！
周五早餐：豆奶、老面帝王馍、红蜜薯
中餐：清蒸巴沙鱼、莴笋炒肉丁、板栗小南瓜、番茄豆腐汤
下午点心：绿豆沙、红心火龙果
晚餐：扬州炒饭、冬瓜虾皮汤
特别推荐：番茄豆腐汤
主要食材：番茄、豆腐
辅料：盐、小葱、油
做法步骤
1、将番茄洗净切块，豆腐切麻将块；
2、锅中放油烧热，下番茄翻炒出汁；
3、加入适量水烧开；
4、水烧开后下豆腐一起煮至豆腐熟透，调入盐；
5、撒上葱花即可。
光
END
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