今天是年的最后一天，在大家纷纷开始回顾、展望的时候，我想来点不一样的，给大家分享一则关于鸡与鸡蛋的故事。
是先有鸡还是先有蛋的问题？不，这个问题太深奥了，谁先有谁后有，答案我也不知道。
这里我讨论的是鸡与鸡蛋的烹饪问题，毕竟大家在朋友圈里经常看到的是作为美食博主的我。今天，我介绍的是我的母亲，和我母亲的母亲的拿手菜。
首先要介绍的是我的外婆，她的拿手菜是蒸鸡，尤其是蒸药鸡。
其实我外婆的拿手菜有好几道，蒸药鸡、煮面条、炖猪脚等，至于为何被大家称道，其最大的诀窍在于“少做一点儿”。用她的话来说，食物吃到嘴里还想再配一碗饭的时候，就到位了。因此，我外婆的菜精致而回味无穷。
年龄尚小的新鲜走地鸡，配上大枣、枸杞、*参、当归甚至灵芝等中药材，猛火蒸煮，天然的鸡油渗透药材，逼迫药材散发出阵阵清香，诱人至极。看似寻常，假若是我来做，必然无法达到外婆请自操刀的火候。蒸药鸡虽然是外婆的拿手菜，但她不常做，我却常吃。虽然我是外婆家排行第四的孙辈，但因为不省心，经常让外婆担心，所以吃鸡的概率大一些。五年前，我摔断了腿，只能卧床休养。年逾八十岁的外婆得知后，顶着大太阳，承受着近四十度的高温，蒸了药鸡，独自搭乘一个小时的班车赶到我妈家。清晰地记得，我抱着余温不减的饭盒，大口大口地咬着鸡肉，一边吃一边流泪。外婆花白的头发，豆大的汗珠，以及之前觉得难以咽下的中药配料，全都成了锦上添花的秘方。而这样的美味，我还在重感冒、生孩子、过年，都有幸曾经吃到过。
那天哭着大口吃下的鸡肉，其实是我哭着吃的第二顿。第一顿是我妈妈做的水煮蛋。
我的妈妈喜欢做水煮蛋，可能是得到了外婆的真传，妈妈的水煮蛋是一颗完整的破壳蛋配以大枣、桂圆、枸杞一起煮的，更类似于荷包蛋的水煮蛋。这是我妈的拿手菜。至少是拿手菜之一。妈妈的水煮蛋，伴随了我到目前为止不长的完整人生。在每一个周末的清晨，它总会准时准点出现在我家的餐桌上，有时候我甚至觉得妈妈爱做这道菜是因为它制作简单，仅需要把所有的食材倒进去就能完成。甚至，在某一段时间里，我对这道菜还产生过抵触情绪，埋怨妈妈总是给我吃这种枯燥、单调的食物。有人说孩子读完了大学，在父母家就再无春秋。五年前摔断腿在家休养的夏天，是我毕业后在家度过的最长的暑假，直到过完秋天。那时候，我没有办法翻身移动，只能靠着妈妈为我端茶送水。她时常为我端来那一碗水煮蛋。水煮蛋还是那碗水煮蛋，但是听着她打鸡蛋、洗红枣、剥桂圆的声音，更听到她拧开洗衣机、收洗衣物、打扫家里的声音，再到鸡蛋煮多久、红糖放多少、端过来时正好不烫口，这些我从来不曾留意的细节，终于第一次被我察觉。不得不感叹，妈妈的这一碗水煮蛋原来制作起来这么难。以至于后来，我的妈妈帮助我带孩子时，孩子有时也会对水煮蛋心生厌烦，我就会说，你要慢慢吃细细品，这是外婆的拿手菜噢，你知道什么叫拿手菜吗？拿手菜就是一个人最厉害的本领。
我的孩子尽管连鸡蛋两个字都不认识，却也是一个资深鸡蛋爱好者，尤其是蒸蛋、炒蛋以及蛋炒饭。
我的婆婆和妈妈，两位妈妈为了满足她的爱好，从她能开始吃鸡蛋时，就从各个地方收集新鲜土鸡蛋。有时候鸡蛋太多，来不及吃，就让我开发出了面包、蛋糕、饼干等西点，这些大家经常在朋友圈里看到的内容，成就了一个西点师傅的进阶。感谢我的两位妈妈在孩子的成长之路上的付出，也感谢我的孩子成为了我最大的粉丝。
所有的母亲都是从女儿做起，承蒙着长辈的给予、恩赐，当女孩成长为母亲，又将为子孙后代奉献自己的一切。
先有鸡还是先有蛋，这个答案也许根本不必深究，因为生命本就是一个生生不息的轮回。我们在获得，在传承，在一次次的目送之中，与生命和解。
年，仿佛灭霸打了响的响指，太多生命离我们远去，值得庆幸的是，我们依然被爱围绕，并且拥有爱。
请多多珍惜与家人相处的时间吧，祝大家新年快乐，阖家幸福！
不万能的人
你的鼓励是我前进的动力！
