党参

注册

 

发新话题 回复该主题

食疗药膳冬天手脚冰冷短气乏力快来碗 [复制链接]

1#
北京中科白殿风医院正规吗 http://m.39.net/pf/bdfyy/zjft/

参芪怀杞菇鸡汤

文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典》(版、版)中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医院内科蓝森麟教授

01

食材

*参30克,黄芪15克,怀山药、枸杞子各30克,猴头菇克,红枣6枚,生姜3片,黄雌鸡1只(约克)。

02

做法

先将黄雌鸡宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净;猴头菇用水浸泡1小时后,冲洗干净,切厚块;红枣劈开,去核。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

03

功用

本汤食材中,*参性味甘平,善于健脾益肺,养血生津;黄芪性味甘微温,长于补气升阳、固表止汗、生津养血、行滞通痹;怀山药性味甘平,功善补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;枸杞子性味甘平,善能滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴;猴头菇性味甘平,功能健脾养胃,安神,抗癌;搭配性味甘温,功擅温中益气、益精填髓的黄雌鸡;佐以性味甘温的红枣,既能补中益气、养血安神,与生姜同用,又能调和脾胃。

诸物合用,有良好的补脾益肺、补气养血、养胃生津、滋补肝肾、益精填髄、养心安神等作用,适宜于冬季一般人群服食。也可用于脾胃虚弱,食欲不振,内热消渴,气血不足,面色萎黄,短气乏力,头晕目眩,肝肾亏虚,精血不足,腰膝酸软等症的辅助治疗。

编辑:郑小英

复核:杨艳、刘庆钧

责编:冯殷

审定:方宁

觉得不错,请点赞↓↓↓

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题