白癜风最好的医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/一周食谱
新的一周又要开始了,大厨给我们准备了什么美味呢?跟着小编一起来看看吧!
周一(3月1号)
早餐:香菇鸡肉汤面、菠菜馒头
水果点:蜜梨、红提
午餐:白米饭、番茄土豆焖牛肉(特殊餐:土豆焖鸡)、木耳虾仁上海青(特殊餐:木耳肉片上海青)、香菇排骨墨鱼汤
午点:维记牛奶、紫薯面包
周二(3月2号)
早餐:花生玉米瘦肉粥、板栗蛋糕
水果点:砂糖桔、哈蜜瓜
午餐:黄金海鲜蛋炒饭(特殊餐去海鲜)、炒包菜、胡萝卜玉米骨头汤
午点:维记牛奶、红豆面包
周三(3月3号)
早餐:杂酱粉、青菜肉片汤
水果点:沃柑、苹果
午餐:香菇肉沫蒸水蛋(特殊餐:香菇肉片)、燕麦饭、芝麻菠菜、冬瓜薏米老鸭汤
午点:维记牛奶、菠萝包
周四(3月4号)
早餐:瑶柱排骨青菜粥、胡萝卜猪肉包
水果点:猕猴桃、香蕉
午餐:萝卜焖牛腩(特殊餐:蜜汁鸡腿)、糙米饭、花菜炒肉、*参枸杞乌鸡汤
午点:维记牛奶、提子蛋糕
周五(3月5号)
早餐:番茄肉酱意面、杂菇瘦肉汤
水果点:橙子、红提
午餐:大米饭、西芹玉米松仁鸡丁、上汤娃娃菜、无花果百合猪骨汤
午点:维记牛奶、小米糕
哇!菜色这么丰富,看了都已经垂涎三尺啦!而且还有小编最爱的番茄土豆焖牛肉!
相信大家肯定很好奇这是怎么做的吧?那跟着小编一起来看看制作方法吧!
01
牛肉切4-5cm大块儿备用。
02
番茄表面浅浅划个十字,在开水中烫一下,撕去表皮后切大块;洋葱切片,土豆去皮切块。
03
牛肉放在冷水里,水里倒两勺料酒,放两片生姜。开火,沸腾后再煮三分钟左右,会煮出许多浮沫。
04
将肉捞出,有条件的话用热水冲一下,注意要热水,此时如果冲了冷水,肉立刻收缩,就煮不酥烂了。
05
起油锅,小火煽香姜片、八角、桂皮,炒出香味;
再倒入牛肉,微炒,再加入西红柿翻炒。
06
翻炒均匀后,加入热水,没过牛肉3-4cm高度。
07
放入土豆盖上盖子,大火煮开后,转小火咕嘟30-40分钟。
08
焖够至少半小时后,加生抽、老抽、盐、糖调味、翻拌均匀。香喷喷的番茄土豆焖牛肉就出炉啦。
营养价值
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨功能。
西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。
土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每克土豆含钾高达毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。
三者结合色香味俱全,很适合孩子的胃口。
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