壹：滋补养生主题
干贝黄精生熟地炖瘦肉
食材：瘦肉克，干贝、黄精、生地、熟地各10克。
制作方法：
1、瘦肉洗净，切块，汆水。干贝、黄精、生地、熟地分别洗净，切片。
2、锅中注水，烧沸，放入瘦肉炖1小时。
3、再放入干贝、黄精、生地、熟地炖1小时，加入盐调味即可。
功效：益精补血
猴头菇章鱼猪肚汤
食材：猴头菇80克、章鱼干40克、猪肚1个、盐2克、姜10克。
制作方法：
1、猴头菇浸泡20分钟，洗净(猴头菇不管鲜品或干品都应先用盐水浸泡数小时，以去除苦味)。
2、章鱼干洗净加水浸泡片刻。姜洗净切片。猪肚洗净，入锅汆透，除去异味。
3、将所有材料和姜片放入砂煲内，加适量清水，用大火煮沸后改小火煲约2小时，调味即可。
功效：补虚损、健脾胃、补气养血
黄精山药鸡汤
食材：黄精10克、山药克、红枣8枚、鸡腿1只。
制作方法：
1、鸡腿洗净，剁块，放入沸水中汆烫，捞起冲净，黄精、红枣洗净。山药去皮洗净，切小块。
2、将鸡腿、黄精、红枣放入锅中，加7碗水，以大火煮开。
3、转小火续煮20分钟，加入山药续煮1分钟，加入盐调味即成。
功效：健脾、补肺、固肾、益精、增强免疫
当归田七炖汤
食材：当归20克、田七7克、乌鸡克、红枣数颗、盐8克。
制作方法：
1、当归、田七洗净，乌鸡洗净，斩件。再将乌鸡块放入开水中煮5分钟，捞起洗净。
2、把全部用料放入煲内，加适量清水，盖好，小火炖1～2小时，加盐调味供用。
功效：当归与鸡肉同食可改善贫血，活血化瘀、止崩治带
淮山圆肉生鱼汤
食材：生鱼克，淮山、桂圆肉各适量，枸杞15克。
制作方法：
1、生鱼洗净，切块后入沸水氽去血腥。淮山、桂圆肉均洗净。枸杞洗净泡发
2、将所有原材料放入汤锅中，加适量水，以大火煮沸后改小火慢炖1小时。起锅前，加入盐调味即可。
功效：生肌补血、益气健脾
贰：补血养颜主题
黑豆益母草瘦肉汤
食材：瘦肉克、黑豆50克(以豆粒完整、大小均匀、乌黑的为佳)、益母草20克、枸杞10克，盐5克。
制作方法：
1、瘦肉洗净，切件，汆水。黑豆、枸杞洗净，浸泡，益母草洗净。
2、将瘦肉、黑豆、枸杞放入锅中，加入清水慢炖2小时，放入益母草稍炖，调入盐即可。
功效：治疗产后体虚、促进子宫复原、活血祛瘀、滋养强壮、祛风除热
莲藕猪腱汤
食材：猪腱克，莲藕、红枣各适量，盐3克。
制作方法：
1、猪腱洗净，剁块。莲藕洗净，切大块，红枣去核洗净。
2、锅入水烧沸，将猪腱上的血渍滚尽，倒出清洗干净。瓦
3、煲内水烧沸，将所有材料放入，用小火煲煮2小时，加盐调味即可。
功效：补心生血、补血养颜
章鱼猪尾煲红豆
食材：章鱼、猪尾各70克，红豆10克，盐适量。
制作方法：
1、章鱼洗净，切片，猪尾洗净，斩段。红豆洗净，浸水片刻。
2、锅入水烧开，下入猪尾滚尽血渍，捞起洗净。
3、将章鱼、猪尾、红豆放入瓦煲，倒水后用大火烧沸，改小火炖煮烂时，加盐调味即可。
功效：补血养颜
虫草红枣炖甲鱼
食材：甲鱼1只(约克)、冬虫夏草10枚、红枣10颗，料酒、盐、葱、姜片、蒜瓣、鸡汤各适量。
制作方法：
1、将宰好的甲鱼切成4块，冬虫夏草洗净，红枣用开水浸泡。
2、将块状的甲鱼放入锅内煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。
3、甲鱼放入砂锅中，放虫草、红枣，加料酒、葱、姜、蒜、鸡汤，炖烂时，调入盐，拣去葱、姜即成。
功效：益气养血
丝瓜排骨汤
食材：丝瓜1条、排骨克、杏仁适量、盐3克、姜片5克。
制作方法：
1、丝瓜去皮洗净，切成段。杏仁洗净。排骨洗净，斩件，飞水。
2、砂煲注水，放入姜片，排骨用大火煲沸，放入丝瓜、杏仁。
3、改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：补血养颜，调理产后虚弱、月经不调、身体疲乏
四物鸡汤
食材：鸡腿克、熟地25克、当归15克、川芍5克、炒白芍10克、盐5克。
制作方法：
1、将鸡腿剁块，放入沸水中氽烫，捞出冲净。药材用清水快速冲净。
2、将鸡腿和所有药材放入炖锅，加以清水，以大火煮开，转小火续炖40分钟。起锅前加盐调味即可。
功效：补血活血、调经化瘀、预防恶露不尽
黄精海参炖乳鸽
食材：乳鸽1只，黄精、海参各适量，枸杞少许。
制作方法：
1、乳鸽洗净，黄精、海参均洗净泡发。热锅注水烧开。
2、下乳鸽氽透，捞出。将乳鸽、黄精、海参、枸杞放入瓦煲，注水，大火煲沸，改小火煲2.5小时，加盐调味即可。
功效：补血养颜、补气养阴、健脾、润肺、益肾功能、增强皮肤弹性
小贴士：部分地区认为乳鸽是回奶食物，建议先了解客户当地的习俗
黄芪红枣生鱼汤
食材：生鱼克，山药克，红枣4颗，红豆、黄芪、枸杞各适量，盐少许。
制作方法：
1、生鱼洗净，切长段。山药去皮，切厚片。
2、红枣、黄芪均洗净浮尘。红豆、枸杞洗净泡软。
3、汤锅加入适量清水，放入生鱼，用大火烧沸后撇去浮沫。加入山药、红枣、红豆、黄芪、枸杞，用小火炖2小时，调入盐即可。
功效：补血养颜
*参灵芝桂圆汤
食材：*参20克、灵芝15克、桂圆肉15克、猪心1个、盐适量。
制作方法：
1、将*参、灵芝、桂圆肉清洗干净，猪心用水冲洗干净备用。
2、将全部材料放入煲内，加适量水，煲约2小时。放入盐调味即可。
功效：补血健脾
叁：强身健体主题
叁
归芪板栗鸡汤
食材：当归10克、黄芪15克、板栗克、乌鸡克、盐2小匙。
制作方法：
1、板栗放入沸水中约煮5分钟，捞起剥膜，冲净。鸡肉剁块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。
2、将鸡肉、板栗、当归、黄芪盛入煲内，加水盖过材料，以大火煮开，转小火炖煮30分钟，再加盐调味即可。
功效：祛寒保暖、补腰健肾、补中益气
银杏炖鹧鸪
食材：银杏、生姜各10克，鹧鸪1只，盐5克。
制作方法：
1、鹧鸪洗净，斩小块，生姜洗净切块。净锅上火，鹧鸪入沸水中汆烫。
2、锅中加油烧热，下水姜片爆香，加入适量清水，放入鹧鸪、银杏煲30分钟后加入盐调味即可。
功效：增强免疫、解毒润燥
小贴士：月子餐尽量不放调料，少量调味是可以的。
黄芪山药鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条，米酒10克，黄芪、山药15克，姜、葱、盐各适量。
制作方法：
1、将鲫鱼去除鳞、内脏，洗净，然后在鱼的两面各划一刀备用。姜洗净、切片。葱洗净，切丝。
2、将黄芪、山药放入锅中，加水煮沸，然后再转小火熬煮大约15分钟，再转中火，放入姜和鲫鱼8～10分钟。
3、鱼熟后加入盐、米酒，并撒上葱丝即可。
功效：健脾益气、通乳增乳、驱寒保暖、保肝护肾
莲子百合芡实排骨汤
食材：排骨克，莲子、芡实、百合各适量，盐3克。
制作方法：
1、排骨洗净斩件，汆去血渍。莲子去皮、去莲心，洗净，芡实洗净，百合洗净泡发。
2、将排骨、莲子、芡实、百合放入砂煲，注入清水，大火烧沸，改为小火煲2小时，加入盐调味即可。
功效：温肾散寒
鸡骨草排骨汤
食材：排骨克、生姜20克、鸡骨草10克、盐4克。
制作方法：
1、排骨洗净，切块。鸡骨草洗净，切段，绑成节，浸泡。生姜洗净，切片。
2、锅中注水烧沸放入排骨、鸡骨草、生姜慢炖2小时。
功效：补肝固肾
板栗猪腰汤
食材：板栗50克，猪腰克，红枣、姜各适量，盐适量。
制作方法：
1、猪腰洗净，切开，除去白色筋膜。板栗洗净剥开。红枣洗净。姜洗净，去皮切片。
2、锅注水烧开，入猪腰汆水去表面血水，倒出洗净。
3、用瓦煲装水，在大火上滚开后放入猪腰、板栗、姜片、红枣，以小火煲2小时后调入盐调味即可。
功效：保肝护肾
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