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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2021-03-01 02:00
|只看楼主
养生假期，你值得拥有！ 寒冷的冬天 一碗暖汤 一杯热茶 温暖了我们的身心 什么？你有热奶茶?? 不不不?? 小医为大家带来了 冬季养生煲汤 学会它 你将拥有一个暖暖的冬天 鲫鱼豆腐汤 鱼肉的鲜美锁在奶白的汤汁中 白嫩的豆腐在汤中翻滚 白胡椒在胃中燃烧 表面的葱花为白茫茫的世界 增添了一抹绿色 制作方法 鲫鱼洗净 吸干表面水分 涂抹少量细盐 嫩豆腐切块备用 热油煎鱼至表面金黄 倒入开水 （鱼汤变白的秘诀哦） 加入适量葱结和姜 大火加热10-15分钟 加入适量盐、豆腐椒 （根据口味适量添加白胡椒） 中火炖三分钟后出锅撒葱花牛奶鸡蛋醪糟 牛奶的香气混着淡淡的酒香 猝不及防攻入你的味蕾 葡萄干、枸杞、黑芝麻 在醪糟之中沉浮 蛋花为它的主色调点缀? 拥有它 整个冬天都会是甜甜??的哦 制作方法 锅中倒入牛奶 大火煮至微微冒烟 （不要煮沸） 加入两勺醪糟 搅拌均匀 放入适量枸杞和葡萄干 小火加热1分钟左右 1个鸡蛋打散 缓慢倒入锅中搅拌 撒少许黑芝麻和适量的糖 可根据个人喜好加入各类坚果 胡椒猪肚鸡 这是鸡肉和猪肚的完美结合 猪肚在鸡汤的滋润下 除去了原有的腥味 鸡肉的鲜嫩和猪肚的筋道 玉米的香甜更是解腻良品 使人爱不释"口" 加入白胡椒 暖心、暖胃又驱寒的猪肚鸡汤 是制作捞饭??的不二之选 （还可以用来涮火锅??哦） 制作方法 土鸡去除鸡胸切大块 用盐腌制备用 克鸡爪去除脚趾 （增加猪肚汤的胶质） 克猪肚 去除多余油脂 锅中清水下入猪肚 加入高度白酒煮沸 水开后捞出猪肚 用刀刮掉表面残留粘液 锅中加水下入鸡胸肉、鸡爪、猪肚 再加入沙参、*参、玉竹、淮山、 当归、白胡椒和适量白酒 大火煮1-1.5小时 （要记得除去浮沫哦） 汤汁变少变白后 捞出鸡爪和猪肚 猪肚放凉后改刀切条倒回汤中 加入红枣、枸杞 下入少许冰糖和盐调味 清炖羊肉 羊肉的香气肆意弥漫 白萝卜在肉汤的磨练下 成长为一个“软妹” 香菜和葱花的加入 缓解了肉汤的油腻 *参、当归、赋予了汤养生的功效 制作方法 羊肉切块加姜片和料酒下锅煮开 撇沫后捞出备用 锅中加水 放入羊肉、姜片、葱段、花椒粒煮开 小火煮一个半小时 放入白萝卜和枸杞后小火煮半个小时 加入少许盐、鸡精 最后撒上葱花香菜 END 小医的分享就到这里啦 不要再光顾着流口水了 快来动手试一试吧 编辑 陈妍玥 图文来源网络
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