嗨!大家好!又到每日为你推荐健康饮食的时间啦!今天推荐的菜式是:
1
清炒茼蒿菜
清炒茼蒿菜,茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。
食材
主料:茼蒿克
辅料:姜、蒜、盐、鸡精各适量
步骤
1.茼蒿菜洗净
2.姜切丝,蒜切末
3.油锅,放入姜蒜爆香,放入茼蒿,开大火2分钟,茼蒿变软时,加适量盐,鸡精调味,即可
烹前小贴士
主要营养成分(按每克计)
茼蒿的营养成分表:
维生素B1(mg)=0.04,硫胺素(mg)=0.04,铜(mg)=0.06,核黄素(mg)=0.09,锰(mg)=0.28,脂肪(mg)=.00,锌(mg)=0.35
2
天麻*参鸡
天麻*参鸡,天麻性平味甘,药用价值非常高,可活血祛风,养血生发,健脾和中,补益肝肾。滋肾固精等功效,尤其治疗病后虚弱、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕,养血安神。*参具有补中益气,健脾益肺之功效。*参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
食材
主料:鸡0克、*参2根、天麻2根
辅料:姜、小葱、枸杞各适量
步骤
1.准备好药材
2.鸡块清洗干净;放入砂锅开大火,煮开后会有浮沫飘在最上面,来回翻动鸡块,关火捞出鸡块
3.捞出的鸡块用清水清洗干净,砂锅内放入足量的水,冷水下入鸡块,砂锅放两根筷子,盖上锅盖,小火慢滚。准备小葱,花椒,姜,香菜,最后加入汤中即可
烹前小贴士
主要营养成分(按每克计)
天麻的营养成分表:
碳水化合物(g)=23.80
供稿:DD
编辑:PP
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