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蜂蜜有哪些保健功能怎样选择不同蜜源的蜂蜜 [复制链接]

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在我国,蜂蜜有很长的食用历史,要说吃蜂蜜的好处,中医有独特的见解。《神农本草经》指出蜂蜜主治心腹邪气,安五脏不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,不老延年。《本草纲目》认为,蜂蜜入药之功有清热、补中、解毒、润燥、止疼。还有《伤寒论》《药性论》等医书里,都对蜂蜜的功效有很高的评价。总结起来,中医认为蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,可以治疗脾胃虚弱、病后体虚、肠燥便秘、口干咽燥、干咳、胃痛等。不同的蜜源植物生产出来的各种蜂蜜,除了在颜色、香味、口感等方面存在差异外,其保健价值也会有差异。下面将为大家介绍几种常见单花种蜜的功效。一、枇杷蜜纯正的枇杷蜜浓稠,色泽很浅,呈白色;气味清新、芳香,带有独特的与花香一致的杏仁香气;口感滋润,甘美,甜而不腻,具有浓郁的杏仁味;易结晶,结晶后呈洁白色,结晶软绵细腻,呈油脂状凝结。枇杷蜜堪称蜜中佳品,其性甘凉,具有润肺祛痰、止咳定喘的功效。对于肺燥、虚劳咳嗽、痰多、胸闷、饮酒过多、喉痒干咳、声音沙哑等效果均佳,并有清润血液、保持血液平衡、降低血压、清泻通便、防治痔疮等功效。二、刺槐蜜刺槐蜜呈水白色或白色,清彻透明;具有特殊清香味,酷似槐花香味,味道新洁,甜而不腻,口感极好;不易结晶或不结晶,若结晶呈细粒或油脂状,较其他单花蜜的透明感强。刺槐蜜是我国优良蜜种之一,深受广大消费者喜欢。槐花蜜其性清凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪,达到养心安神效果。三、枣花蜜枣花蜜呈浅琥珀色,质地浓稠,蜜汁透明;气味浓香,味道甜腻,具有特殊的浓烈气味,连食喉有辣感;不易结晶,结晶后成粗粒状。枣花蜜营养丰富,维生素C含量高,有补中益气,养血安神之功效,主治中气不足、脾胃虚弱、贫血、体倦乏力、妇女脏燥。四、荔枝蜜荔枝蜜呈浅琥珀色或略深;气味清香,带有荔枝果酸味和荔枝花香味,味道甜而略有辣感;结晶粒稍粗,色微黄。荔枝蜜有浓烈的龙眼肉味,在单花蜜中其蛋白质含量最高,有健脾补血,清神益智的功效。五、油菜蜜油菜花蜜性甘温,有清热润燥、散血、消肿作用。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者,疔疮热疖患者食之相宜。六、椴树蜜椴树蜜性甘温,能增强体质,改善情绪,降低中枢神经兴奋性,维护脑细胞功能。另外,一些以中药为蜜源的蜂蜜有其特殊的药用价值。益母草蜜能活血调经、利水消肿、凉血消疹。主治月经不调、痛经、产后恶露不尽;亦适用于水肿、小便不利、疹痒赤热等症,并具有独特美容功能。五倍子蜜有补气安神、剑肺止汗之功效,主治肺虚气短、睡不安神、自汗盗汗、遗精滑精等症。蒲公英蜜能清热解毒、消痛,主治疮疡肿痛、乳痈肿痛、肺痈肠痈等症。此外,对咽喉炎症,肝、胆疾患及尿路感染有治疗作用。枸杞蜜因为数量极少而显珍贵,含枸杞之精华,具有补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。*参蜜系蜜中上品,具有补脾胃,益气血之功效,是中老年人的滋补强身佳品。薄荷蜜辛凉解表,可疏散风热、清咽利喉、疏解肝部。主治风热感冒、温病初起、咽喉肿痛、口舌生疮、胸脘腹痛等症。蜂蜜药性平和,适合大多数健康人群食用,但是下列情况应避免,第一种,由于蜂蜜中含有肉毒杆菌,所以未满一岁的婴儿不适宜吃蜂蜜,会引起中毒,严重时会导致死亡;第二种,蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖,所以糖尿病患者不可以喝蜂蜜,会导致血糖升高;第三种,患有肝硬化的患者不应该喝蜂蜜,会加重病情。蜂蜜不宜与豆腐、韭菜、感冒药物等同时,如果您有某些基础疾病,使用前请咨询专业医生。根据自己的情况选择适合自己身体的蜂蜜,对健康将更有裨益。高阳县妇幼中医科您身边的健康养生专家-

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