北京哪家治白癜风好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/av0fga6/冬季来临，寒流袭来，我们土家族有煲鸡汤的习俗，以增强身体的抵抗力。南方空气湿冷刺骨，喝鸡汤有于助缓解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不畅，是冬天最常遇到的烦心事。
土家鸡汤
鸡汤热饮可让呼吸舒畅，有助缓解感冒的不适感。据美国内布拉斯加大学研究发现，喝鸡汤可缓解鼻炎和咽喉炎。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。
党参切段
鸡汤加中药材，能强身健体，红枣和党参具有益气健脾的功效,枸杞清肝火益肾,能够促进造血机能。
茯苓切片
茯苓是一种寄生于松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。茯苓功效广泛，不分四季，具有健脾胃、养心安神的功效。
鸡汤的做法很多，土家族传统做法大杂烩，叫乌鸡茯苓党参汤，煲制方法简单，汤浓香甜好喝，营养养颜健康，无论城市农村，你都可以自己做，食材有售。
乌鸡剁块
主食：乌鸡g,茯苓50g，党参30g,大枣5粒,枸杞子10粒。
辅助材料:十三香、适量盐、米酒、蒜头2瓣、姜一小片、香菜1棵。
煲制步骤：
1.备料：乌鸡菜市现场宰杀斩成块,血水清洗干净；茯苓、枸杞、大枣、党参上大药房可买，清洗备用。
大杂烩
2.乌鸡块倒入陶罐中,加水火烧开。
3.香菜洗净切条,生姜切片,蒜拍碎备用。
4.乌鸡煮开后,撇掉白色泡沫。
5.倒入茯苓、党参、大枣、枸杞、葱姜,加入适量米酒,十三香大火烧开,然后转小火，盖上盖子慢炖。
6.煮30分钟左右,待香气浓郁，开盖子，放入适量盐,炖5分钟即可。
这是一道老少皆宜的土家族美食，香气弥漫，冬日里喝上一口鸡汤，温暖全家。
