大家好，我是喜欢做菜爱上网的谭妈妈，生活有了美食才会多姿多彩，用家常食材，也能搭配做出可口美味。今天我又来和大家分享美食了，希望大家喜欢，你们的支持就是我最大的动力。
引言：初冬男性想要身体好，炖鸡汤时，千万记得加点“它”，强身补钙。
初冬，天气降温的非常快，就比如在全国很多地方，此时已经下起鹅毛大雪了。那么在这个寒冷的时节里，除了穿衣保暖非常重要以外，某些食物的摄入，也能够为我们身体增加热量，起到保温的效果。这类食物就是一些含有极高营养价值的食物，比如土鸡土鸭土猪肉等等。
冬季万物蛰伏，很适合吃一些滋补的食物，对身体健康非常有帮助，这也是很多养生人士，非常推崇的一个理念。那么对于男性而言，冬季在喝鸡汤这道美味时，想要它的营养价值能够更高，吃起来更加滋补，对身体健康更有帮助的话，就可以在炖鸡汤时，往里面加点它，那就是生蚝。
生蚝在民间，有着男性“加油站”这样一个外号，用鲜生蚝炖出来的鸡汤，喝起来就有着防止骨骼疏松、强身健体、保肝利胆补钙等等作用，可以说是极大的增加了鸡汤的营养价值，那么对于男性而言，冬天多喝几次生蚝炖鸡汤，那对身体的好处，就非常的多，所以下面大家就来看看，由谭妈妈演示的生蚝炖鸡汤详细做法吧。
谭妈妈版生蚝炖鸡汤的家庭做法
食材准备：鸡、生蚝、枸杞、红枣、党参、米酒、姜片
第一步：将鸡以及生蚝枸杞，所以食材以及配料都处理好冲洗干净，其中鸡一定要切成大小适中的块状。然后起锅倒油，油烧热以后，先把姜片入锅开始不断的翻炒，炒出香味以后，把所有的鸡块全部倒入锅中，炒到鸡肉变白，鸡皮有弹性以后，将其盛出。
第二步：准备一口砂锅，往里面先加入半碗米酒，再放足够的清水，然后直接大火烧开，接着再把炒好的鸡块全部倒进砂锅之中，红枣枸杞党参也放入锅里，然后开始用小火慢慢炖煮，半个小时以后，把备好的生蚝肉全部丢进砂锅之中，生蚝非常容易熟，一般炖煮几分钟以后，就完全熟透了，此时再放适量食盐调味，就可以盛出开喝了。
小贴士
1：生蚝炖鸡汤不仅适合男性吃，对于女性而言，同样也不可错过，能够有着美容养颜的作用，相当不错。
2：关于生蚝的清洗，是做出一道合格生蚝炖鸡汤的关键步骤。取下来的生蚝肉是用生粉揉搓搅拌1分钟，然后再仔仔细细地用清水冲洗干净，这样洗好的生蚝就没有丝毫异味了。
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