党参

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寒露节气,饮食多汤才会温暖,驱寒靓汤这样 [复制链接]

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今天是二十四节气中的“寒露”,夜晚水汽寒凝,标志着天气由凉爽向寒冷过渡了,冬天的脚步越来越近了。季节交替之际,昼夜温差大,要注意保暖防寒。常言道“白露身不露,寒露脚不露”,也就是寒露之后要注意保暖了。除了穿暖之外饮食也要注意多吃温补,少吃寒凉,身体方可无恙。

寒露之后饮食要多搭配热汤,喝热汤暖胃又暖身体,应对季节变化非常合适。平日里做汤煲粥时多用红枣、枸杞、百合、莲子类性温的食材,少喝诸如绿豆、薏米之类的汤粥。今天教大家做一道非常适合寒露之后喝的汤品,简简单单吧汤做,一起学学吧。

制作所需食材:

红枣6颗、枸杞8粒、白果7粒、百合6片、干银耳10克、冰糖10克、党参5克

制作步骤如下:

第一步:准备食材,注意用量,以上是2人喝用量,如果人多可适量增加食材用量,但是注意“白果”不可太多,人均不超过5粒即可。

第二步:将百合、红枣、枸杞、党参洗净灰尘,银耳用水泡发备用。

第三步:将白果仁先用开水或者下锅煮至变软,去掉果仁外皮备用。

第四步:砂锅中加入适量的清水,先下入白果、党参、红枣、枸杞和百合,水开后小火炖40分钟。

第五步:将泡发的银耳撕成小片下入砂锅中,再下入10克冰糖,盖盖再炖20分钟即可出锅饮用。

白果银耳靓汤是一款很适合天寒时饮用的汤,特别是寒露以后。古人云:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”是应对此季节气候最佳饮食习惯,所以晚上做这样的汤品是最合适不过的了。除了饮食习惯之外还要注意多运动,这个季节可以适量增加自己的运动量,提高人体机能。

阁主小贴士:

除了这道汤品之外,大家还可以做一些有肉的汤品哟,比如:太子参无花果瘦肉汤、冬瓜海带排骨汤、板栗莲子腰子汤、白果老鸡汤等,这些也很适合这个季节食用。后期会陆续给大家更新这些汤品,欢迎

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