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产后康复调养常用药膳,抓紧时间收藏啦 [复制链接]

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药膳是中华民族宝贵的文化遗产,早在多年前的《黄帝内经》中就有药食同源的记载,这种理念延续至今,始盛未衰。中药与美食相互结合,既丰富营养,又能康复保健。今天燕子老师给大家分享几道药膳,我们可以根据自身的情况斟酌选用。阿胶红枣粥原料:红枣20枚,阿胶粉10克,粳米克。制作方法:将红枣洗净,去核,淘米,锅置火上,加入清水、大枣、粳米,用文火煮粥,粥城调入阿胶粉,融化即可。功效:滋阴补血,用于产后进补,四季皆宜。山药大米粥原料:大米克,鲜山药50克,枸杞3克,冰糖适量。制作方法:将大米反复冲洗干净,山药去皮,切成粒后洗净,枸杞洗净。取瓦煲一个,注入适量清水,烧开,下入大米,用小火煲30分钟至米开花,再加入鲜山药,枸杞,调入白糖,用小火煲10分钟即可。功效:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,营养丰富,具有滋补作用,是产后康复食补佳品。六君子粥原料:人参粉5克,白术粉、半夏粉各5克,茯苓粉7克,益母草粉3克,陈皮粉15克,粳米克,白糖50克。制作方法:先将六味中药粉放入砂锅中,加入适量清水浸泡10分钟,在放入淘净的粳米,加足清水,放在旺火上烧沸后改为小火,煮成粥,加入白糖调匀即可。功效:补中益气,健脾开胃,化痰止咳。增强食欲,增强体质。参芪母鸡汤原料:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。制作方法:将处理好的母鸡加黄酒腌浸,其他四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服用。功效:补气益血。阿胶猪肉汤原料:瘦猪肉克,阿胶10克。制作方法:瘦猪肉洗净,切小块,锅内烧水,至水开时,下入肉块,煮约2分钟,捞起备用。将猪肉放入炖盅,用文火炖熟后,放入阿胶炖化,调味即可。功效:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质的吸收,对孕产妇补血补钙有较好的效果。
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