党参，是一个药品。近年来，人们还把党参作为一个保健品和食物来食用。在人们的生活中党参的食用，非常广泛，食用方法也是多种多样。食物的各种吃法，都适用于党参。党参毕竟是一个药物，现在虽然也可以作为食品食用，但是人们习惯把党参作为一个保健品来用。党参比较常用的食用方法，有以下2种。1、泡着吃。也就是代茶饮。泡水，就是把党参像茶一样，泡在水中，当茶饮。这个比较方便，可以和其他的食物一起饮用。要是气虚得比较厉害，可以和黄芪一起饮用，效果较好。要是有火了，可以加入一些败火食物，一起饮用。比如和金银花或者甘草，一起泡水喝，可以不上火，党参的量要少于金银花或者甘草的量，就可以败火。要是电脑工作时间长了，精神不好，还可以与菊花、枸杞一起，泡水喝，效果不错。2、煮着吃。党参作为食物，食用时和别的食物一样，可以煮着吃。可以和别的食物一起吃。煲汤时，先把党参煮20分钟，取汁，把党参取出再加入其它食物。可以和别的食物一起，煮着吃。要是有贫血的可以和枸杞、当归等补血的一起煮着吃，具有补血的作用。要是浑身无力的可以和黄芪一起煮着吃，可以增加力气，让人浑身有力。要是有火了，可以加入一些败火食物，一起煮着吃。比如和金银花或者甘草，一起煮着吃，可以不上火，党参的量要少于金银花或者甘草的量，就可以败火。熬粥时、煲汤时，可以把党参作为食材，加入其中，还可以和其他的食物一起食用。比如，参苓粥就是由党参、茯苓、生姜各10克，粳米克组成。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。对脾胃虚弱的人，有好处，可以补脾益气，令人有食欲。以上就是党参，比较常用的2种食用方法。要是党参吃得比较少，就有不适，说明不能食用党参，最好不用。急性疾病的人群，不能单独食用党参，要食用党参在医生的指导下食用。党参不能和藜芦同时食用。气滞、怒火盛者最好不要服用党参。另外，实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。
