滋补养生鸡汤
当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。党参具有补中益气,健脾益肺之功效。枸杞具有明目、补血、美容养颜。我常用这四味中药材炖鸡汤,没有过多的调味,保持了鸡汤和药材的天然香味,冬天喝又补气又养颜!
原料:土鸡、当归、黄芪、党参、枸杞、盐。
做法步骤:
第1步、土鸡洗净切块
第2步、焯水后洗净,换水放入鸡块
第3步、将中药材洗净
第4步、将黄芪、当归、党参加入锅中
第5步、加入少许盐
第6步、大火煮开,小火炖30分钟左右
第7步、加入洗净的枸杞,煮开关火即可
第8步、清淡滋补的鸡汤,鸡肉的香气和中药材的香气融合在一起。
第9步、美味、滋补、养颜的佳品!
来自美食天下带着灵魂去远行的作品。