“秋季补得好,冬病不来找”。通过五谷、五果、五畜、五菜的辨证应用,补养人体所需的精气。人体的阴阳气血会随节气寒暑变更而变化,根据节气特点配制而成的药膳食疗,是中医“天人相应”的思想体现。
养生汤粥、滋补药膳已经走上大众餐桌。药店不妨借此发力,开辟“药食养生指导”,在门店社群运营时,持续给会员顾客输出时令养生滋补建议,在拉动相关产品销售的同时,树立“有温暖、有温度、有温情”的品牌健康形象。
过了白露节气,人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状,这就是典型的“秋燥”。秋燥之气易伤津损肺,耗伤肺阴,秋季养生重在三补。
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补肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,要常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力。
补肾
俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。
补脾
秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。
现在结合秋季进补需要,推荐5款养生药膳,供大家参考!
润肺养阴:玉竹沙参炖乳鸽
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原料:乳鸽g、玉竹50g、沙参50g、红枣几颗、姜和盐适量。
功效:沙参有清热养阴,润肺止咳的功效,玉竹则养阴润燥,止渴生津的作用。鸽肉的营养价值高,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
气血双补:党参黄芪老鸭汤
原料:土鸭1只,党参、黄芪、炒白术、茯苓、熟地各10克,白芍、当归、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大枣3枚,黄花菜克,生姜、盐、茶油适量。
功效:对于各种慢性虚损疾病患者来说,秋季适宜滋补。老鸭汤,对体虚贫血、发枯易落、虚劳咳嗽、营养不良、月经不调等气血两虚的人有益。
益气生津:石斛洋参炖乌鸡
食材:乌鸡克,石斛2-3粒,西洋参5克,生姜1片,蜜枣1枚。
功效:益气生津,养阴润燥。适用于秋冬抗燥食用,能缓解皮肤干燥、咽干、月经量少等不适,滋补而不腻。
养颜护肤:猴头菇椰子煲猪脊骨
食材:猪脊骨1斤,猴头菇1朵,茯苓20,莲子20克,芡实20g,山药30g,北沙参20克,板栗(去壳去皮)1两,蜜枣1枚。
功效:清润补虚,养颜护肤,健脾助运。适用于秋季平补。
补肾益肺:虫草炖水鸭
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食材:冬虫夏草5g、西洋参10g、红栆6枚、生姜3片,水鸭一只(去皮),白酒少许,加水适量,隔水炖2小时。
功效:益气养阴、补益肺肾。用于肺肾虚,气阴不足。
中医上秋燥分为“温燥”和“凉燥”,到底该如何区分?又该如何调养?药店店员在进行产品销售时,不妨用养生小贴士温情指导。
★夏秋之交以“温燥”为主。
虽然此时天气已经干爽,但气温仍然较高。人体的主要表现为:心烦口渴、鼻唇干燥、干咳无痰、咽喉干痛、舌苔薄黄等。
防治温燥,可以“清热润燥”的食物为主。例如:梨、葡萄、猕猴桃、甘蔗、荸荠、番茄、白萝卜、百合、莲藕等略微偏凉的食物。
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★秋冬之交以“凉燥”为主。
此时气温已明显下降,人体的主要表现为:咳嗽少痰、咽干鼻燥、舌淡苔干等。
防治凉燥,可以“温润”的食物为主。例如:石榴、核桃、芝麻、银耳、蜂蜜等。
药店开展药食养生,需要紧跟时令,从补养“五脏六腑”、强身健体入手,不断推陈出新,这样才能让顾客保持新鲜感,目标人群以“煮妇”为主。
药店老板,你学会了吗?
特别提示:本文仅供药店人参考学习,具体用药请在专业药师或医师指导下进行。
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