在很多人眼里，党参，当归等药材一直是“大补”的标签，炖鸡汤时加上它们，那就是“补上加补”，因此也成为不少主打“营养健康”商家的招牌菜。
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但近日，浙江一家月子中心，因为用党参炖煮鸡汤，被市场监管部门罚款3万元，引起网友热议。
有网友疑惑，党参不是很常见吗？做卤菜熬汤都会用啊，这还能被处罚，管这个不如去管管食品添加剂，
这期内容，客利得就好好说下这件事，看看月子中心到底冤不冤。
首先，我们来看市场监管部门的处罚和依据，党参属于药品，不属于食药同源的产品，按照《食品安全法》第三十八条规定：生产经营的食品不得添加药品。所以才会被依法处罚；
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处罚依据则是按照《食品安全法》第条，违法生产经营食品货值不足一万元的，处以十万元以上十五万元以下罚款。
本次事件的争议主要在于：大家对于食药同源产品的认知不足。在我国有食补食疗的传统，常把具有一定功效的中药材和食物一起制作来食用，以达到保健的作用，例如常见的保温杯里泡枸杞，酒里面泡人参都属于这种做法。
那什么是食物，什么是药物，其实大家并没有一个明确的认知，在我国，确定一个物质是不是药品，主要看其是否列入《中国药典》，比如党参，就在《中国药典》里有明确的收录，可以确认其为药品。
而药品按照《食品安全法》的规定，是不能添加在食物当中的，那么哪些药品可以添加在食物当中呢？
则需要按照卫健委发布的《按照传统既是食物又是中药材的物质目录管理规定》来执行，比如丁香、山药、山楂、枸杞、生姜，都属于可以添加到食物当中的药材。
目前党参还没有列入该目录，所以暂时只能算是药品，不能当作食品。另外，想要列入该目录，还必须证明有三十年以上的食用历史，有完整的安全性报告，毒理学报告，无服用禁忌等多项严格要求。规定如此严格，就是在保护大家的食品安全。
那么，以后商家的菜品就不能加党参了吗？
客利得了解到，党参正在部分省区进行试点药食同源，但目前把党参纳入试点的仅有甘肃、河北、湖北三地。此次事件开出罚单的浙江，并不在党参试点省份内，所以商家被罚并不冤枉。
在此，客利得也提醒各位餐饮老板，如果菜品需要加入药材，一定要所在地区是否为该药材的试点省份，避免吃到大额罚单。
