参芪田七鸡汤
党参:补中益气,健脾益肺黄芪:补气升阳,固表止汗田七:活血散瘀,理气和胃当归:补血养血,润燥滑肠红枣:补中益气,养血安神枸杞:滋补肝肾,益精明目
原料:土母鸡、党参、黄芪、田七、当归、大枣、枸杞。
做法步骤:
第1步、药材一般都会有硫磺的,先用水浸泡10分钟再清洗。
第2步、母鸡洗干净,不用砍件。
第3步、砂煲里放水,把所有材料放进去。
第4步、大火烧开转小火,煲2小时后放入少许盐调味,再煲15分钟即可。
第5步、成品图。
小贴士:
1.水要一次性放足,因为煲的时候会蒸发掉一些,如果实在要加水的话,就加开水,因为凉水会使汤里的营养回缩。2.田七有两种功效,如果想要补血功效,就要用鸡油炸一下,如果想要散瘀功效,直接用就行。
来自美食天下绝对原创的作品。