墨鱼党参老母鸡汤，秋冬滋补佳品
如今天气也是越来越冷了，在南方一场雨过后也得秋衣秋裤，甚至羽绒服都得穿上，不然在冷风中就得瑟瑟发抖，乘着这初冬的时候，赶紧吃点好的补补身体吧。今天小编就和大家分享一道墨鱼党参老母鸡汤，非常有营养而且汤的味道也特别的好喝，下面一起来看看吧。
食材调料：墨鱼干、老母鸡、党参、料酒、生姜、枸杞、大枣、葱、盐
做法：
第一步：墨鱼选干墨鱼炖汤味道更好，墨鱼干提前用温水泡几个小时，然后再清洗干净，去掉表面的黑皮，切成小块待用。
第二步：鸡直接砍成小块，放清水中多清洗几次去血水。党参洗净切成段，姜切片，葱切段。
第三步：锅中加足量的清水，放入鸡块，再放上姜片、葱段，加料酒，先大火烧开，撇去浮沫，再将墨鱼，党参放入锅中，转小火慢炖1个半小时，然后将大枣和枸杞放入锅中，撒上盐调味在小火炖20分钟（注意滋补烫盐要少放，味道清淡更好），然后就可以出锅了。
一道营养美味的墨鱼党参炖鸡汤就做好了，味道非常的好，营养丰富，滋补佳品，喜欢的朋友记得收藏哦。
