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从零开始,是她让党参火出田外 [复制链接]

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年12月,兰州大学药学院胡芳弟教授团队以出色的表现,申请到了国家重点研发计划“中医药现代化研究重点专项”项目“*参产业关键技术研究及大健康产品研发”。

“胡芳弟是谁?从来没有听过她的名字。”项目结果公布后,大家议论纷纷。
  然而,正是这位“名不见经传”的兰大老师,针对*参种质混乱、种植及加工技术落后、产品开发能力弱、质量标准有待提升,核心功效作用机理不清的局面,系统提出了集种质资源保护、生产、加工、研究为一体的全产业链、全要素的*参大品种发展模式,极大助力了全省*参主产区临洮、渭源、漳县、岷县、首阳、文县的*参产业发展。随着项目的推进,药企和药农已经获得了较大的经济效益,对甘肃*参种植区的农民脱贫致富起到了重要的作用。

踏入药学

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回忆之门打开,时间回到25年前。

年,胡芳弟报考了兰州医学院的药学专业,在大四时以优异的成绩留校并被分配到天然药化教研室。著名的“独一味”胶囊、烈香杜鹃片、九九康宝保健品等产品都与该教研室有关。看着这些已发挥重要作用的成果,胡芳弟认为自己选择对了道路,坚定地选择了中药及天然药物研究及教学这条道路。
  然而,刚留校后迎接她的,却是在不少人眼中繁琐难做的五年助教工作。从打扫实验室的卫生、整理实验室的仪器,到需重复三遍的学生实验,胡芳弟都认真细致,不放过每一个细节,这对她后来从事该领域的研究起了重要的铺垫作用。
  年,胡芳弟以专业第一的成绩,考取了兰州医学院的“生药学”硕士研究生,跟着导师封士兰教授开始了科学研究。除了书本上的理论积累和实验室的药学研究外,当时身材瘦弱、体重不足斤的她,还自己背着药锄到漳县、岷县等地采集野生药材。“当地山坡地形陡峭、崎岖不平,有一次因没有站稳身体,从山坡上直接滑了下来。”这些在身边人的眼中看起来危险而不可思议的事情,在胡芳弟看来却是不可多得的宝贵取样经验。
  “采集回来的野生药材原料,后来用来开展了一系列实验研究,当时觉得自己好牛,有野生的药材做实验材料。”在这样一步一个脚印的积累下,胡芳弟在硕士毕业时,发表了8篇中文核心论文。也正在那时,胡芳弟开启了甘肃六大道地药材的品种质量标准研究。“从无到有、一点一滴”积累出科研成果的历程,极大鼓舞着胡芳弟对药学研究的动力与信心,也使刚刚科研起步的她觉得“如鱼得水”。
  年,硕士毕业的她决定继续读博。然而,“每一步都要等几年”的申请现状,让她推迟了3年才得以获得可以考博的机会,并在后来如期考上了兰州大学化学化工学院的博士研究生。“我在硕士毕业时就已经33岁了,其实已经过了一个人有最好创造力的阶段。”07年开始读博后,胡芳弟决定快马加鞭,为今后的发展提出一个个“五年计划”:在每个五年,就要完成一次蜕变。
  功夫不负有心人。年兰州医学院与兰州大学合并后,胡芳弟成为兰大教师,也完成了最初定下的“在年到年间职称由讲师到副教授、学位从学士到硕士”的目标,同时在年也获得了博士学位。
  “小胡,当你成为教授后,你就要重新思考自己的责任和使命。”评上教授后,胡芳弟的博士生导师王春明教授语重心长地告诫她。王春明教授告诉胡芳弟,要保持工作的热情,也要学会生活,这样才能长久地坚持。“王老师教我学会了平衡工作与生活。”
  年,胡芳弟在上海中医药大学开启博士后阶段的学习。在此期间,胡芳弟真正学会了该如何做中药研发,也从合作导师王峥涛教授凌晨三点给自己的申报书写评语、提出修改意见的认真态度,学到了做学术研究时的高尚品格、工作态度与身上所肩负的责任与使命。博士后在站期间,胡芳弟同时申请到了国家博士后基金和上海市博士后基金项目,年以优秀的成绩出站。
  “从优秀的人身上所学习到的东西,能够让你受益终身。”

走向田间地头

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甘肃省内现有中药资源种,人工种植养殖中药材余种,规模化种植养殖中药材余种,道地药材30余种。年全省中药材种植面积近万亩,产量万吨,居全国前列。然而,甘肃省是典型的资源大省、产业小省。

胡芳弟认为,要想改变这种局面,就必须真正了解产业发展中存在的问题。然而,如何“以一个科技人员的身份服务到产业”,她决定到田间地头去了解。为了保证调研效率与质量、了解*参种植原汁原味的发展状态,下乡调研时胡芳弟喜欢单独行动。“自己开车,一路打听,既节约时间,又便于了解农户最真实的情况”。
  在胡芳弟看来,农民在*参种植前端对种苗的处理、土地的选择和化肥的使用均至关重要。当她来到所要调研的村落,在下车问路时逢人会询问:“你们家种*参吗?”胡芳弟后来的不少农民朋友,也正是以这样“轻松交流”的方式结交到的。
  这其中,不少被胡芳弟指导与帮助过的农户,深感这位来自兰大的专家给自家*参种植带来的巨大改变。
  在渭源县会川镇,一位叫孙有良的农民给胡芳弟留下了深刻印象。一次,胡芳弟来到孙有良的种植基地中,在田间地头观察他所种植的药材。恰好那天孙有良也在,看着这位陌生的来客,他毫不客气地说:“到我这田间地头来的专家太多了。去年来的北京专家,到现在也没能给个结果。”
  听了这些话,胡芳弟了解了孙有良的失望心理,决定先从农户能够听懂的“移栽、育苗过程、药材的采收期,对药材的最终处理”等内容聊起,并提供了自己的个人经验与见解。听完后,孙有良的态度有了转变:“你这个专家还像个样子。”
  孙有良此前流转了一些土地,并把自己所种植的中药材做了种质资源基地,多达三十多个品种。年,胡芳弟主动给孙有良打电话,让他把药材尽快送来以帮助他检测。在胡芳弟与团队为孙有良种植的药材提供检测后,出示了测定报告,明确告知孙有良药材不仅合格,且功效成分含量极高,这让孙有良吃了定心丸。有了“药材有效成分”的检测结果支持,孙有良种植的药材也开始有了效益,影响力逐渐增大。年,再次有几个大企业希望与他合作建立种植基地。在各方支持下,孙有良的中药材事业越来越红火,成为当地有名的致富带头人。
  现如今,甘肃渭源县农业农村站的领导、当地农户与胡芳弟团队积极配合,渭源县的*参种植面积也在不断扩大。为了给予当地更好的种植引导,除了在已签订技术指导的基础上,胡芳弟团队还主动为农户讲课和做培训。“就想告诉农民不仅要会种药,而且要种好药,要发展高品质中药材种植。”

从“零”到国家重大专项

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走在科研之路的胡芳弟,常常感慨做科研必须“坐得住冷板凳”的重要性。“研究生期间我从早晨7点到晚上11点,这期间的时间都在实验室。”在她的眼中,做科研的过程平淡如水,需耐得住性子。

“甘肃省的大品种道地药材种类丰富,而国家层面正支持布局大品种中药材,我能明显感觉到我们承担大项目是具备优势的。”从甘肃省来看,当地如黄芪、甘草、枸杞、当归等道地药材已有丰富、明确的相关研究。纵观其他省份,人参、三七、石斛等药材也被不少学术同行作为了项目研究对象。*参作为常用补益药,由于小分子成分含量较低,过去的检测技术难以检测,质量评价难,研究相对薄弱。
  这样重要的药材,研究项目却几乎为“零”,似乎被“遗漏”了。胡芳弟便选择*参这个在甘肃具有绝对种植优势的品种,一研究就是10多年,并在这个过程中对科研产生了更大的兴趣,愈发觉得做科研很有意思。
  然而,在确定要研究的项目后,又该如何组建团队?胡芳弟通过查阅资料,联系*参研究的相关学者,和他们交流经验,并成为好朋友,最终建了*参研究团队。
  在漫长的科研路和申报该项目的十个月中,胡芳弟常常忙碌到凌晨两三点才回家,当她深夜回家路上穿过空无一人的学校操场时,心中不免发怵。成功申请到国家重点研发计划项目,这对于胡芳弟而言是个重大激励。
  *参药效物质的挖掘、组效关系研究、产地加工技术及核心功效作用机制研究……渐渐地,*参研究不断走向深入。从*参中大分子成分的结构到低聚糖活性的发现,从健脾养胃功效机制的阐明到*参系列大健康产品的开发,甘肃*参大品种的发展也活了起来。

纹*参“火”了

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胡芳弟很早就
  文县山路难走是出了名的,到达种植纹*参的地往往没有直接可以开车到的路,需要步行经过陡峭的山路,有时甚至要连爬带走才能到地里,其中的艰辛可想而知。当时还很瘦弱的胡芳弟被同事称为女汉子。“是啊,走到田地里我就是个女汉子!”就这样把采好的*参再带出来,这些*参成了她团队的研究对象。
  在文县采纹*参过程中,胡芳弟结识了文县纹*参种植户田永平。为了推动*参产业的发展,胡芳弟开始给他做详细介绍,给他提供纹*参药效优质的证明,并在各种场合推介他种的纹*参。胡芳弟也通过撰写学术论文,让更多人了解了文县的纹*参。
  在胡芳弟的帮助下,田永平种植的纹*参“火了”!
  年10月,胡芳弟联系田永平,希望得到一些纹*参做研究。“胡老师,纹*参都没有了!上个月广州人开着车,把纹*参全都买走了。我原先想留一点,但是都被买得精光了。”田永平对胡芳弟笑着说。
  以田永平为代表的文县纹*参种植户,他们的产品在市场上达到了供不应求的效果。文县科技局工作人员戴进平也感叹:“胡老师,因为你的帮助,我们的纹*参现在好出名啊!”纹*参的知名度不断提高,也带动了一批药农致富。
  如今,胡芳弟作为国家重大专项首席科学家,目前已在甘肃临洮、渭源、漳县、岷县、首阳、陇西、宕昌、文县等8个县均布局了*参标准化种植基地,部分地区已经开始规模化示范。这些作为,让当地药农实实在在获得了效益,带动了脱贫致富。

农企们的“高参”

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除了与农户们建立了良好友谊,胡芳弟也是*参农企们的“高参”。
  在文县,蒋巧娥夫妇靠着采摘销售文县当地的山野菜逐渐发家致富,积累了一定资本。当他们将新目标投向纹*参时,却发现没有技术扶持,不知道该如何推动企业发展。蒋巧娥夫妇找到了胡芳弟,请求帮助。
  年底,胡芳弟将自己实验室的纹*参饮料专利转让给了他们。得到“高参”支持的蒋巧娥夫妇干劲十足,立刻热情投入企业建设阶段。
  年疫情期间,两人不愿休息,火速盖起了三层楼厂房,将所需购置的设备运进了厂房内。8月,当胡芳弟来到蒋巧娥厂房调研时发现,*参饮料生产线已经建好。“胡老师,我们后续还需要一系列合作!”蒋巧娥热情地说道。今年疫情期间,这对夫妇得到了科技部科技助力企业发展的项目,工信部也表示大力支持推动*参饮料生产线的发展,企业发展蒸蒸日上。
  还有一些农企在和胡芳弟交流合作时,意愿十分“急迫”。礼县春天药业的张董事长,主动给兰州大学账号打了30万元。三个月后他告诉胡芳弟:“胡老师,钱早就打给你了,我们快签个协议,你来帮我们做技术指导。”
  年,在胡芳弟的技术支持下,岷县九州天润中药产业有限公司拿下了国家重点专项;年,甘南百草药业与胡芳弟合作,建成了人社部专家服务基地———甘南州中藏药产业发展国家级专家服务基地,这是甘肃的第四个国家级专家服务基地。
  要持续推进纹*参特优农产品的评价,为农户企业谋福利、谋发展,希望通过科研力量与相关科研成果,把纹*参的成果带到一个新高度。
  在从事中药研究的25年里,胡芳弟团队系统研究过的中药材品种有甘肃著名的五朵金花———当归、*参、黄芪、甘草、大黄,也有红芪、淫羊藿、肉苁蓉、黄芩、柴胡等。许多研究成果已经有所推广,让种植户和销售企业获得了良好的收益。团队构建的质量评价方法也已被多个省份的地方标准收录。目前,胡芳弟已推动一些制药企业在甘肃岷县、陇西、漳县三个主产区实现区域性专业化*参饮片产地加工炮制一体化生产。
  “我觉得这些本身都是我该做的,也都是特别普通的事情。一个人不论做什么,只有当踏踏实实做了后,才能明白这个事情是值得付出的。”胡芳弟说,今后她将继续通过个人与团队的力量助力*参“火”下去,推动农户农企踏上稳步向前的致富路。

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内容来源

《兰州大学报》第期

文字

王耀辉万家凝

编辑

苏梦婷

责任编辑

苏晓程

主编

肖坤

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